Pasto sano ed economico per nutrire una famiglia di 5 persone per $ 65 a settimana

Ti stai chiedendo dove è già andato quest'anno? Sembra che sia volato da noi, vero?

Ma cosa fai se stai lavorando con un budget limitato e quest'anno non hai ottenuto molto dal giardino estivo? Le cose succedono. Lo capisco perfettamente.

Tuttavia, so anche che quando fai molto affidamento sul cibo cresci te stesso e le cose semplicemente non vanno in panne, che può provocare il caos sulla situazione finanziaria della tua famiglia.

Quindi volevo incoraggiarti condividendo alcuni suggerimenti su come sono stato conosciuto per nutrire la mia famiglia di 5 persone durante le difficili stagioni della vita con meno di $ 65 a settimana. Sto anche fornendo un piano alimentare e una lista della spesa.

Ora, tieni presente che i prezzi dei miei alimentari possono variare dai tuoi a seconda di dove ti trovi. Ho anche pensato che non avessi nulla nella tua cucina, quindi potresti già avere molti elementi in questo elenco.

Come nutrire la tua famiglia a basso costo

1. Scratch Made è tuo amico

via Thrifty Fun

Quando si tratta di mangiare con un budget limitato, è necessario andare grattati. Ciò significa che devi preparare il maggior numero possibile di pasti fatti in casa.

Ma solo perché sono fatti in casa non significa che debbano essere difficili. Quindi pensa di base, pensa in modo economico, pensa in casa e sarai sulla buona strada per mangiare molto più economico della maggior parte.

2. La semplicità è dentro

Quando provo a cucinare con un budget limitato, devo ricordarmi di pensare a pasti semplici. Se il pasto è eccessivamente complicato, non ho intenzione di cucinarlo. Siamo reali, se acquisti con un budget estremamente basso, probabilmente stai attraversando un periodo difficile. È abbastanza estenuante!

Quindi non aggravare il problema cercando di essere Betty Crocker. Basta venire con alcuni pasti di base che non richiedono ingredienti fantasiosi. Più semplice è l'ingrediente, di solito più economico è.

3. I sorveglianti di sinistra devono essere mangiati

Questo è grande. Se prepari troppo cibo, non gettarlo. Sono il peggiore per essere stanco dopo aver preparato 5 pasti al giorno a casa mia.

Quindi lo getterò in cucina e penserò: "Beh, ci ho appena salvato con il cibo". Ummm, no! Mi sono solo costato un altro pasto che devo preparare ... di nuovo. Ricorda di salvare quei resti in modo da poterli riscaldare in una notte pigra o se hai avuto una giornata folle e sei pronto a preparare un pasto.

4. Pensa (e cucina) avanti

tramite la mamma di risparmio di denaro

Questo è un altro grande per me. Provavo a pensare alla cena proprio a cena. Questo è un no-no enorme perché molto probabilmente qualcosa che sto preparando richiederà un po 'di tempo.

Ora, penso alla cena non appena i miei piedi toccano il pavimento la mattina. Abbiamo una lavagna a secco che uso per homeschool. Elencherò ogni pasto che mangeremo quel giorno e inizierò a preparare i preparativi per prima cosa al mattino. Puoi anche cucinare in anticipo e congelarlo in modo da poter scongelare ciò di cui hai bisogno. Questo è un ottimo sito Web per aiutarti con il freezer a cucinare i tuoi pasti.

5. Basic è un bonus

tramite Reader's Digest

Ho accennato a rendere i tuoi pasti il ​​più semplice possibile, ma per quanto riguarda le tue bevande. Se bevi molte bevande analcoliche, hai appena rotto il tuo budget perché non sono economici.

Quindi prova a bere più acqua, tè e bevande in polvere (se i bambini odiano assolutamente l'acqua!) Questo ti farà risparmiare un bel po 'di soldi. Ma non dimenticare il tuo caffè. A casa mia, il caffè è un must!

6. Fai finta di essere vegetariano

Non devi rinunciare completamente alla carne, ma essere disposto a rinunciarvi un paio di volte a settimana ti farà risparmiare un sacco di soldi fin dall'inizio del budget della spesa.

Per non parlare del fatto che mangiare di tanto in tanto a base di piante è davvero salutare per te. Quindi, se hai un budget limitato, cerca altri modi per ottenere le proteine ​​necessarie al di fuori dei normali prodotti a base di carne.

7. Basta congelarlo

Ti è appena passato un po 'di testi di Michael Jackson? Bene, hanno fatto il mio, ma questo è a parte i punti. Se ti resta molto da mangiare e non hai voglia di mangiare la stessa cosa per una settimana, congelalo.

In realtà, è così semplice. Estrarre un sacchetto per congelatore o un contenitore sicuro per congelatore, riempirlo, sigillarlo e inserirlo nel congelatore. La maggior parte degli articoli nel congelatore durerà per alcuni mesi. Quando li vuoi, basta estrarli, scongelarli, riscaldarli e divertirsi. Questo è un altro ottimo modo per consumare un pasto veloce e pronto dopo una dura giornata.

8. Moltiplica i tuoi ingredienti

Quando fai la spesa, non devi comprare un sacco di cose diverse. Non solo sarà più facile dimenticare qualcosa sulla tua lista, ma può anche diventare costoso.

Quindi l'obiettivo è cercare modi per utilizzare gli stessi ingredienti acquistati più e più volte. In questo modo avrai più probabilità di avere ciò di cui hai bisogno durante la cottura e anche i tuoi ingredienti dovrebbero rimanere economici.

9. Non sprecare, non voglio

È importante utilizzare tutto ciò che hai quando lavori con un budget molto limitato. Ciò significa che non puoi sprecare nulla.

Quindi, se apri il tuo frigorifero e ti rendi conto che qualcosa si sta preparando per andare male, allora dovrai utilizzarlo al più presto in modo da non perdere quell'investimento.

10. Trova amici frugali

Ti aiuterà se hai amici su cui puoi contare per suggerimenti e supporto che stanno anche cercando modi per sfamare le loro famiglie in modo frugale.

Ma se non ti trovi nelle vicinanze, puoi sempre fare affidamento su amici e siti Web online. Il mio sito Web preferito che mi dà incoraggianti ricette frugali che sono anche molto deliziose è Hillbilly Housewife. Puoi anche usare My Fridge Food. Inserisci quali ingredienti hai a portata di mano e ti danno una ricetta per utilizzare quegli ingredienti. Entrambi sono grandi risorse da avere quando stai cercando di risparmiare denaro e mantenere tutti nutriti.

11. Pianifica i tuoi pasti

Pianificare i tuoi pasti è un altro consiglio fondamentale di cui avrai bisogno quando cerchi di mangiare con un budget limitato. Devi essere intenzionale su ciò che stai risolvendo in modo da sapere cosa acquistare.

Quindi ti consigliamo di preparare sempre un piano alimentare e una lista della spesa prima di spendere il tuo budget. Puoi anche aggiungere ciò che stai acquistando per assicurarti di avere anche un budget limitato.

12. Attenersi all'elenco

Quindi devi rimanere fedele all'elenco quando vai al negozio di alimentari. È così facile voler raccogliere oggetti extra.

Ma devi essere intelligente. Prendi solo i soldi che hai nel tuo budget in modo da non avere alcun backup se vai oltre e assicurati di mangiare anche prima di andare al supermercato. In questo modo ti costringerai a essere disciplinato per la tua spesa.

13. Basta ordinare

No, non intendo ordinare cibo nel modo in cui potresti pensare. Molti negozi di alimentari hanno ora un'opzione in cui è possibile effettuare l'ordine online (e alcuni addirittura consegnare.) Se si dispone di questa opzione, utilizzarla.

Tuttavia, il servizio di solito costa circa $ 5 in più, non metti mai piede nel negozio e, quindi, evita tutte le tentazioni di acquistare ciò che non è nella tua lista. È molto utile quando si cerca di attenersi a un budget.

14. Di a Processed to Go Away!

Dovrai assicurarti di non acquistare alcun alimento trasformato, anche se è in vendita per circa $ 1 ciascuno. Il motivo è che in realtà non va così lontano.

Ad esempio, quando siamo diventati una famiglia di 5 persone, ho pensato che avrei fatto bene ad acquistare alcune cene in scatola per $ 1 a scatola più il costo della carne. Presto mi resi conto che stavo spendendo molto di più di quanto costava solo per farlo da zero. Ci sono alcuni articoli che sono meno costosi preconfezionati, ma con la maggior parte degli alimenti trasformati, non è così.

15. Una volta al mese è abbondante

Infine, vorrai essere sicuro di fare la spesa solo una volta al mese. Questo può sembrare severo, ma meno entri nel negozio di alimentari, meno soldi spendi.

Quindi fatevi un favore, evitate il negozio di alimentari. Acquista solo ciò di cui hai bisogno per il mese (se possibile) in modo da non perdere il budget. Mi rendo conto che non tutti hanno questa opzione, ma se lo fai, allora utilizzalo.

$ 65 / settimana Piano pasti per una famiglia di 5 persone

Settimana 1:

  • Colazione: farina d'avena
  • Snack AM: Toast alla cannella
  • Pranzo: zuppa di verdure
  • Snack pomeridiano: banana
  • Cena:
    • 1 ° giorno : Pintos, pane di mais e verdure
    • 2 ° giorno : fagioli fritti, riso spagnolo e tortillas di pollo (puoi usare l'olio al posto dello strutto per la ricetta delle tortillas)
    • 3 ° giorno : fagioli neri e riso con salsiccia polacca (aggiungi qualsiasi spezia vuoi ai tuoi fagioli per ottenere il sapore che desideri. Inoltre puoi cuocerli in brodo per aiutare ad aggiungere sapore anche.)
    • 4 ° giorno : zuppa di fagioli neri con riso
    • 5 ° giorno : rimasto sulla zuppa di fagioli neri
    • 6 ° giorno : Pintos e patate fritte
    • 7 ° giorno : rimasto oltre il giorno

Settimana 2:

  • Colazione: poltiglia di farina di mais
  • Snack AM: Toast alla cannella
  • Pranzo: impacco di burro di arachidi e banana con uvetta (per i bambini); Impacchi di fagioli con insalata messicana (per adulti) L'insalata messicana è solo lattuga, pomodoro, guacamole e panna acida.
  • Snack pomeridiano: banana
  • Cena:
    • 1 ° giorno: Lenticchie Sloppy Joes con insalata (usare le lenticchie al posto della carne macinata)
    • 2 ° giorno: spaghetti e carote
    • 3 ° giorno: spaghetti al forno (utilizzare gli spaghetti rimanenti, coprire con altra salsa di pomodoro e formaggio, quindi cuocere a 400 ° Fahrenheit fino a quando diventa frizzante e marrone.
    • Giorno 4: ramen noodles con verdure (basta preparare i noodles e aggiungere loro verdure saltate a scelta. Mi piacciono le cipolle e il sedano.)
    • 5 ° giorno: pizze fatte in casa
    • 6 ° giorno: Pintos e pane di mais
    • 7 ° giorno: rimasto oltre il giorno

Settimana 3:

  • Colazione: cereali di riso
  • Snack AM: toast alla cannella
  • Pranzo: insalata di pollo su cracker (per adulti); Formaggio grigliato con carote e salsa (per bambini)
  • Snack pomeridiano: salsa di mele
  • Cena:
    • 1 ° giorno: verdure saltate in padella
    • Giorno 2: frittelle, uova e pancetta
    • 3 ° giorno: frittata di uova (si tratta solo di uova con verdure e spezie cotte in forno fino al termine).
    • 4 ° giorno: biscotti e salsa
    • 5 ° giorno: purè di patate caricato (aggiungere cipolle saltate, aglio, formaggio, ecc.) E salsiccia polacca
    • 6 ° giorno: torte di patate fritte e verdure (usare le purè di patate rimanenti)
    • 7 ° giorno: rimasto oltre il giorno

Settimana n. 4

  • Colazione: Pancakes o Waffles
  • Snack AM: toast alla cannella
  • Pranzo: panini con insalata di uova con verdure a fette e salsa (per gli adulti); Panini al burro d'arachidi e gelatina con verdure affettate e salsa (per i bambini)
  • Snack pomeridiano: salsa di mele
  • Cena:
    • 1 ° giorno: colazione - toast e pancetta francesi (questo sarebbe anche un ottimo momento per consumare tutte le uova che non pensi di usare questo mese.)
    • 2 ° giorno: Pintos e pane di mais
    • Giorno 3: Chili (usa i pintos rimanenti in questa ricetta)
    • 4 ° giorno: zuppa di fagioli neri
    • 5 ° giorno: zuppa di fagioli neri rimanente
    • Giorno 6: Lenticchie sciatte si unisce a qualsiasi verdura inutilizzata per il mese
    • 7 ° giorno: rimasto oltre il giorno

Ricetta Zuppa di fagioli neri

  • 2 tazze di fagioli secchi
  • 1 cipolla
  • 2 cucchiaini di aglio
  • 1 lattina di pomodori schiacciati
  • 2 cucchiai di peperoncino in polvere
  • 1 cucchiaio di cumino
  • Opzionale: jalapenos per il calore (che adoro)
  1. Immergi i fagioli neri tutta la notte. Quindi mettili nella tua pentola a cottura lenta (o sulla tua stufa) e lasciali cuocere tutto il giorno a fuoco basso. Assicurati di tenerli d'occhio in modo che non rimangano senza acqua. Aggiungi acqua a loro, se necessario.
  2. Quando i fagioli sono pronti, metterli da parte.
  3. In una piccola padella, con un paio di cucchiai di olio, gettare una cipolla a dadini a fuoco medio fino a quando non è praticamente trasparente.
  4. Aggiungi l'aglio, ma mescola costantemente in modo che non bruci. Dopo 2 minuti, estrarre la miscela dal fuoco.
  5. In una pentola grande, aggiungi la miscela di fagioli, cipolla e aglio, pomodori, cumino, peperoncino in polvere e jalapenos opzionale. Aggiungi acqua (o brodo) fino a quando la miscela è coperta. Puoi anche aggiungere un po 'di brodo di manzo per un sapore in più. Portare a ebollizione, quindi lasciar sobbollire per circa 30 minuti a un'ora.
  6. Aggiungere sale e pepe a piacere. Quindi servire. Mi piace aggiungere formaggio grattugiato, cracker, altro jalapenos e salsa piccante. È fantastico!

Ricetta Zuppa Di Verdure

  • 1 chilo di carne macinata
  • 1 cipolla
  • 2 cucchiai di aglio
  • 1 bustina di verdure miste
  • 1 contenitore di succo di pomodoro
  • Sale e pepe
  • 1 cubetto di brodo di manzo
  1. Rosolare la carne di hamburger fino a quando non rimane più rosa. Aggiungi la cipolla a dadini e lasciala cuocere. Quindi drenare il grasso dalla miscela.
  2. Aggiungi tutti gli ingredienti al tuo fornello lento e lascialo cuocere a fuoco basso per 8 ore.
  3. Aggiungi condimenti desiderati (come formaggio, cracker, ecc.) E servire.

Torte Di Patate Fritte

  • Rimanendo purè di patate
  • ½-1 tazza di latte
  • sale
  • Pepe
  • 1 cipolla
  • 1 cucchiaino di aglio
  • Formaggio grattugiato
  1. Fai soffriggere la cipolla e l'aglio tagliati a dadini in un paio di cucchiai di olio fino a renderli morbidi.
  2. Metti le purè di patate fredde in una ciotola. Aggiungi il mix di verdure saltate, latte, sale e pepe a piacere e la quantità desiderata di formaggio grattugiato. Quindi mescolare fino a quando non è una miscela densa.
  3. Scaldare alcuni cucchiai di olio in una padella a fuoco medio. Aggiungi una piccola quantità di miscela di patate all'olio. Quando vedi che l'olio inizia a gorgogliare intorno alle patate, allora l'olio è pronto.
  4. Versare una quantità rotonda di miscela di patate nell'olio caldo. Premi delicatamente verso il basso per trasformarlo in una torta rotonda. Lascia cuocere fino a quando non diventa marrone dorato da un lato. Quindi capovolgi e lascia cuocere dall'altra parte.
  5. Al termine, posizionare su un piatto con un tovagliolo di carta in modo che l'olio in eccesso possa drenare. Cospargere di sale extra come desiderato. Mi piace servire le mie torte di patate con una cucchiaiata di panna acida in cima.

Lista della spesa

DrogheriaCostoTotale
2Confezioni di pollo fresco$ 5 ciascuno$ 10
3Sacchetti di verdure miste congelate$ 1 ciascuno$ 3
Cubetti di brodo di manzo$ 1$ 1
Succo di pomodoro$ 3$ 3
1Grande rotolo di carne macinata$ 8$ 8
4Lattine di pomodori tritati$ 1, 50 ciascuno$ 6
1Sacchetto di fagioli neri$ 1, 50$ 1, 50
4Confezioni di salsiccia affumicata$ 2, 50 ciascuno$ 10
2Sacchi di patate da 10 libbre$ 5 ciascuno$ 10
Lenticchie$ 3$ 3
4Peperoni verdi69 centesimi ciascuno$ 2.76
3Grandi lattine di salsa di pomodoro$ 1 ciascuno$ 3
zucchero di canna$ 1$ 1
Spaghetti$ 1$ 1
12Confezione di ramen noodles$ 2, 50$ il 30
Sedano$ 2$ 2
2Confezioni di peperoni$ 2 ciascuno$ 4
Farina di mais$ 3$ 3
2Verdure surgelate in padella$ 1$ 2
2Confezioni Di Pancetta$ 3 ciascuno$ 6
Mix di sugo$ 3$ 3
2Sacchetti di verdure fresche$ 2 ciascuno$ 4
Colazione salsiccia$ 2$ 2
Sciroppo$ 1$ 1
Peperoncino in polvere$ 1$ 1
2Lattine di concentrato di pomodoro50 centesimi ciascuno$ 1
2Sacchi di riso da 5 libbre$ 3 ciascuno$ 6
Fiocchi d'avena$ 3$ 3
3Sacchetti di farina per tutti gli usi$ 2 ciascuno$ 6
Lievito in polvere$ 2$ 2
5Una dozzina di uova$ 2 ciascuno$ 10
sale$ 1$ 1
4Galloni di latte$ 3 ciascuno$ 12
Olio$ 2$ 2
Estratto di vaniglia$ 1$ 1
2Sacchi di fagioli borlotti$ 1 ciascuno$ 2
6Piccoli sacchetti di formaggio grattugiato$ 2 ciascuno$ 12
Formaggio a fette$ 1$ 1
2Piccolo contenitore di panna acida$ 1$ 2
Pomodori$ 3$ 3
2avocado$ 2 ciascuno$ 4
3Capi di lattuga$ 1 ciascuno$ 3
2Sacchetti di cipolle$ 2 ciascuno$ 4
Cumino$ 1$ 1
Aglio tritato confezionato$ 2$ 2
Pepe nero$ 1$ 1
3Sacchi di farina di pane$ 3 ciascuno$ 9
Lievito$ 1$ 1
Cannella$ 1$ 1
3Scatole di margarina$ 1 a scatola$ 3
77Bananecirca 0, 28 centesimi ciascuno$ 22
2Grandi contenitori di salsa di mele$ 3 ciascuno$ 6
Burro di arachidi$ 2$ 2
Gelatina$ 2$ 2
3Contenitori di maionese$ 2 ciascuno$ 6
Mostarda$ 1$ 1
Sacco da 5 libbre di carote$ 3$ 3
3Pacchetti mix Ranch$ 1 ciascuno$ 3
Burro di latte$ 2$ 2
2Scatole di cracker$ 1 ciascuno$ 2
Totale:$ 251, 32 + tasse

Bene, spero che questi suggerimenti, la lista della spesa (con costi stimati) e il piano del menu ti daranno alcune idee su alcuni pasti frugali per sfamare la tua famiglia.

Ma mi piacerebbe avere tue notizie. Cosa dai da mangiare alla tua famiglia quando i soldi sono stretti?

Per favore lasciaci i tuoi commenti qui sotto.