Capra boera: informazioni sulla razza, caratteristiche, allevamento e cura

Vuoi produrre la tua carne? La carne fatta in casa è un ottimo modo per essere indipendente dal supermercato e autosufficiente.

Boer Goats è un'attraente opzione di razza di carne di capra per i proprietari di case che non hanno una superficie per il bestiame.

Tra le diverse razze di carne disponibili, la capra Boer ha la crescita più rapida e la migliore conversione carne-osso - una qualità preziosa per i proprietari di case!

Le capre boere sono di razza africana anche se non vi è accordo sul fatto che possiamo ringraziare gli ottentotti, gli europei e persino gli indiani dell'India orientale per le sue prime fasi di sviluppo. Quello che sappiamo è che nei primi anni del 1900 gli agricoltori sudafricani iniziarono a selezionare intenzionalmente tratti che favorivano una capra da carne a crescita rapida, adattabile e prolifica.

Nel 1993 le prime capre boere furono importate negli Stati Uniti. Da allora la domanda di carne di capra è salita alle stelle. L'American Boer Goat Association afferma che ogni anno registrano oltre 45.000 capi di capre Boer e che si stima che tutta l'industria della carne di capra valga 150 milioni-400 milioni all'anno.

Standard di razza di capre boere

L'American Boer Goat Association è il registro principale per le capre boere negli Stati Uniti. Poiché i boeri sono capre da carne, hanno una struttura robusta, una cassa toracica ben molle e un aspetto carnoso e compatto sono lo standard della razza. I registri sono anche alla ricerca delle seguenti caratteristiche:

1. Produzione di carne

Entrambi i dollari dovrebbero essere robusti, con un torace profondo, una linea superiore ampia e un aspetto carnoso senza essere in sovrappeso.

Un grande telaio con costole ben cerchiate è particolarmente importante poiché questo è un segno di una carcassa in grado di sostenere la loro carne, che dà adeguata capacità respiratoria, rudimentale e, in realtà, di trasporto del bambino.

2. Altezza e peso

L'American Boer Goat Association afferma che i dollari pesano 200-340 libbre. E fa tra 190-230 libbre.

3. Colore

Sebbene non ci siano requisiti rigidi per il colore, il boer tradizionale è bianco con una testa marrone, ma ce ne sono alcuni in bianco e nero o per lo più marroni.

4. Altre norme specifiche di razza

Alcune funzionalità comuni che i registri richiedono anche sono:

  • Naso romano ben definito
  • Orecchie lunghe e pendenti
  • Collo carnoso ben proporzionato
  • Aspetto maschile generale in dollari
  • L'aspetto generale femminile lo fa

Caratteristiche tipiche

1. Dettagli sulla produzione di carne

Quanta carne puoi aspettarti da una capra boera? Anche se dipende in media da età, alimentazione, dieta e genetica, puoi contare su 40-50 libbre di carne per capra allevata all'età di mercato, che è di circa 6-9 mesi.

Le capre boere hanno il più alto rapporto carne-ossa rispetto a tutte le razze di capre, quindi se la produzione di carne è importante per te, sono la strada da percorrere.

2. Robustezza

Esistono esperienze contrastanti sulla resistenza delle capre boere. Sono stati allevati per essere adattabili e molte razze africane sono fedeli alla loro solida reputazione.

Tuttavia, conosco personalmente diverse persone le cui capre boere hanno ceduto ai parassiti più velocemente di altre razze. I parassiti sono il problema di salute numero uno con le capre, quindi errate sempre dal punto di vista di rifornire la vostra mandria con gli animali più sani possibili abbinati a un efficace piano d'azione di deperimento.

3. Temperamento

Le capre boere sono state chiamate "gentili giganti" e sono una razza docile molto piacevole. Sono conosciuti per essere brave madri e godono di attenzione.

Allevamento di capre boere

1. Maturità

Poiché le capre boere sono una razza in rapida crescita, si consiglia di allevarle in base al peso anziché all'età. 80kg. è considerato il miglior peso per doelings con 70 libbre o 6 mesi per fibbie.

2. Stagione riproduttiva

A differenza della maggior parte delle capre, i boeri si riproducono tutto l'anno, il che significa che in teoria è possibile riprodurli più di una volta all'anno. Questo è difficile per la salute della diga, tuttavia, e non è considerato una buona pratica.

La capacità dei boeri di crescere tutto l'anno ti dà il vantaggio di personalizzare il tuo programma di allevamento affinché i bambini siano pronti per la vendita nei periodi di punta del mercato. Questi varieranno a seconda della tua area e base clienti. Nel complesso, questa flessibilità è un grande vantaggio nel possedere boeri.

3. Bambini

Come tutte le capre, Boer porta i propri figli per circa 150 giorni. I boeri hanno un tasso di fertilità molto elevato, un altro dei loro straordinari vantaggi.

Boer è un'ottima madre anche se come tutte le capre hanno bisogno di TLC extra durante la gravidanza. Le loro esigenze soddisfatte si concentreranno sui loro figli se supporterai la loro maternità con mangimi, minerali, fieno e acqua dolce di buona qualità.

Come regola generale i gemelli sono la norma per le capre boere, anche se i single non sono rari e possono anche avere quadruplet.

4. Difetti genetici

Un difetto comune tra i boeri è rappresentato dai capezzoli extra. Le capre normalmente hanno due capezzoli con una mammella superiore ferma. È comune trovare di più con i boeri che vanno da un orifizio extra (apertura) che può o non può dare latte per stimolare i capezzoli che si diramano da uno dei due principali o è una tettarella separata.

In passato, quando il pool genetico boero degli Stati Uniti era piccolo, si trascuravano molti capezzoli. Tuttavia, i clienti stanno diventando sempre più interessati alla qualità.

L'American Boer Goat Association ha requisiti su quanto possano essere deformate le tettarelle. Nel complesso, la tendenza è che coloro che cercano un allevamento registrato stanno ponendo maggiormente l'accento sulla qualità genetica, mentre il vostro rigoroso cliente di carne probabilmente si occuperà solo della qualità della carne.

Prendersi cura della capra boera

1. Alimentazione e nutrizione

Il modo migliore per ridurre i costi di alimentazione è alimentare i boeri con pascoli di alta qualità. Incoraggiando i legumi ad alto contenuto proteico e una buona gestione dei pascoli come il pascolo rotazionale, le uniche volte che dovresti avere bisogno di nutrire il grano sono in condizioni di pascoli poveri come l'inverno o la siccità.

Quindi, quando è necessaria l'alimentazione dei cereali, cosa dovresti cercare? Essere capre di carne I boeri hanno un fabbisogno proteico più elevato, ma non così elevato da interferire con la salute del rum. Un alimento di alta qualità per le capre di carne dovrebbe soddisfare le esigenze dei boeri.

2. Alloggio e scherma

Le capre hanno bisogno di una tettoia o di un fienile privo di correnti d'aria per proteggerle dalle intemperie e dai predatori. Le capre boere hanno soprattutto bisogno di ripararsi dalle temperature gelide per evitare il congelamento alle loro lunghe orecchie.

Tutte le capre hanno bisogno di recinzioni forti e robuste per frenare la loro voglia di viaggiare. Tre fili di pannelli elettrici o bovini sono due tipi di recinzioni che fanno bene alle capre.

3. Problemi di salute e cura

Come accennato prima, i parassiti sono la principale preoccupazione per la salute delle capre. Un protocollo di deworming, metodi di pascolo rotazionale e un numero limitato di greggi sono tre aspetti cruciali per prevenire le infestazioni da parassiti.

Anche le capre boere devono essere mantenute in forma. Le loro tendenze carnose li rendono inclini a essere in sovrappeso, il che stressano i loro corpi e diminuisce la loro resistenza alle malattie.

4. Governare

Le capre tendono a soddisfare le proprie necessità di balneazione, ma a volte è necessario un bagno occasionale.

Inoltre, le capre hanno bisogno di tagliare gli zoccoli ogni 4-6 settimane.

5. Formazione

Dal momento che la maggior parte dei proprietari di case gestiscono le loro capre, addestrare le tue capre boere a una corda di piombo renderà la tua vita molto più facile. Inoltre, se vuoi mostrare i tuoi boeri, ci sono alcuni stand e posizioni che le tue capre dovranno imparare.

Razze alternative

1. Savannah Goats

Per le coppie o le famiglie più piccole, la capra Savannah potrebbe essere una migliore alternativa alle capre boere. Anche una razza africana, le savane sono belle capre con personalità simili ai boeri.

2. Capre Kiko

Per una razza che fornisce quantità di carne simili ma è nota per essere resistente ai parassiti, Kikos soddisfa il conto. I kikos non crescono così velocemente come i boeri ma sono animali molto resistenti.

Lo sapevate?

La parola Boer deriva dalla parola olandese "agricoltore". Gli olandesi stabilirono rotte commerciali lungo le poste sudafricane e scoprirono che l'allevamento del loro bestiame era essenziale per la loro sopravvivenza.

Mentre gli storici non sono abbastanza d'accordo su chi abbia combinato le importazioni europee con le capre native, gli olandesi hanno lasciato il segno in questa razza popolare.

Inoltre, il primo registro fu istituito in Sudafrica 64 anni prima del registro americano. Oggi le capre boere sono una delle poche razze di carne di capra a doppia muscolatura, spiegando perché sono la razza migliore nel mercato della carne.

Conclusione

Quindi sei pronto per un grande passo dalla dipendenza dal negozio di alimentari? Se il tuo allevamento di carne è il prossimo nella tua lista dei desideri, incontra alcune capre boere per vedere se fanno per te.

La produzione di carne a doppio muscolo dei boeri e le loro personalità gentili li rendono una buona scelta per i proprietari di case. Sei pronto a provarli?