Guida per principianti per allevare tacchini nel tuo cortile per carne e profitto

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La Turchia è uno dei migliori animali da allevare per ottenere carne e profitto. Soprattutto in vacanza perché il loro prezzo aumenterà, quasi ogni singola famiglia negli Stati Uniti comprerà un tacchino per cena.

Alzare la Turchia ti farà risparmiare denaro perché non dovrai acquistare un tacchino per le vacanze.

Potrebbe sembrare folle se non ne hai mai allevato uno prima ...

Ma il tacchino è solo un grosso pollo vecchio.

Non c'è molta differenza tra allevare polli e tacchini (e qualsiasi altro pollame, davvero). Vi sono tuttavia alcune considerazioni.

Ecco come allevare i tacchini per la carne.

Comprare o schiudere Baby Turchia

Solo per tua conoscenza, un tacchino bambino viene chiamato un pulcino o un pulcino. In questa particolare impostazione, mi riferirò ad esso come un cataplasma.

Innanzitutto, dovrai acquistare i tuoi punti.

Ci sono alcune cose da prendere in considerazione quando si effettua l'acquisto iniziale.

1. Alleva o acquista

Vuoi allevare i tuoi tacchini in modo da non doverli comprare in futuro o vuoi semplicemente comprare i tuoi brufoli ogni anno?

Se questa è la prima volta che allevi qualsiasi tipo di pollame (polli, anatre, ecc.), È probabilmente meglio acquistare brufoli invece di allevare tacchini adulti o schiudere uova di tacchino.

Ci saranno meno problemi per te.

Ma se hai già esperienza con loro, covare le tue uova di tacchino ogni anno sarebbe molto più economico.

2. Quanto tempo ci vogliono i trilli per schiudere

Ci vogliono circa 28-31 giorni per schiudere le uova di tacchino. Quindi ci vorranno 6-7 mesi affinché un tacchino bambino raggiunga la maturità sessuale (pronto a deporre le uova ed essere macellato).

Ecco una buona guida per la schiusa delle uova di tacchino.

3. Il costo per l'acquisto di poults

I guasti costano almeno $ 9 al pezzo al momento dell'ordine. E dovrai ordinare (nella maggior parte dei luoghi) un minimo di 15 per tenerli al caldo quando ti vengono spediti.

Come puoi dire, il costo per l'acquisto di punture ogni anno si sommerà rapidamente. Ma se aumenti il ​​tuo non dovrai preoccupartene.

4. Allevamento naturale o artificiale

Ora, se decidi di allevare i tuoi tacchini, vorrai che il tuo acquisto iniziale sia per una razza tradizionale.

Non diventano grandi quanto velocemente, ma sono in grado di riprodursi in modo naturale.

Ecco alcune delle razze del patrimonio:

  • Palma reale: i tom pesano circa 18-20 libbre, le galline circa 10-14 libbre. Le palme reali sono grandi strati, grande mamma e assaggiano il meglio tra le razze tradizionali.
  • Midget White: Toms pesa circa 16-20 libbre, galline circa 8-12 libbre. Midget White è la razza popolare più famosa per il suo sapore di carne e la sua facilità di allevamento.
  • Ardesia blu: i tom pesano circa 23 libbre, le galline circa 14 libbre. Le ardesie blu hanno un ottimo gusto, sono anche facili da sollevare perché l'ardesia blu tende ad avere meno problemi.
  • Bourbon Red: Toms pesa circa 30 libbre, galline circa 12-14 libbre. Hanno una buona personalità e una buona madre
  • Spagnolo nero: i tom pesano circa 28 chili, le galline circa 14 chili. Sono di buon livello e calmi.

Tuttavia, se decidi di scegliere il tipo di tacchino che acquisti presso il negozio (Broad Breasted Turkeys), diventeranno più grandi, più veloci.

Ma non sono in grado di riprodursi in modo naturale.

Quindi questo significa che dovrai inseminare artificialmente i tuoi tacchini dal petto ampio in modo che possano riprodurli o acquistarli come branchi ogni anno.

5. Ti interessa come apparirà il tuo tacchino?

Una cosa che dovresti anche tenere a mente è che se ti interessa l'aspetto del tuo uccello per le vacanze, vorrai scegliere un tacchino con piume più chiare. Il motivo è perché i fasci di piume di uccelli piumati più scuri sono difficili da pulire dalla pelle.

Pertanto, ciò può rendere l'uccello un po 'diverso da quello a cui potresti essere abituato.

Come puoi dire, dovrai prendere alcune decisioni a questo punto per decidere di aumentare il tacchino delle vacanze. Ma dopo aver superato le scelte iniziali, è tutto in discesa da lì.

Allevare e prendersi cura della Turchia

Qualunque sia il tipo di impiastro che hai deciso di seguire, ti occuperai di loro allo stesso modo.

Per cominciare, avrai bisogno di una scatola per cova. Puoi acquistarne uno qui, oppure puoi costruire un mediatore. Dovrà rimanere a 95 gradi Fahrenheit per la prima settimana. Successivamente è possibile ridurre la temperatura di 5 gradi ogni settimana.

Se i tuoi uccelli si rannicchiano molto vicino alla lampada di calore, allora saprai che sono freddi e potresti dover aumentare leggermente il calore.

Tuttavia, se stanno cercando di allontanarsi il più possibile dalla lampada di calore, allora saprai che sono caldi e potrebbero voler abbassare un po 'la temperatura. Ma sarà totalmente tra te e i tuoi uccelli.

Suona familiare?

È perché ti prendi cura dei tacchini allo stesso modo in cui fai i pulcini.

Man mano che gli uccelli diventano più grandi, puoi lentamente introdurli nella loro gabbia. A questo punto, devi avere una gabbia di tacchini.

Alcune persone tengono insieme polli e tacchini, mentre altri scelgono di costruirle una gabbia separata. Questa è una scelta che dipende totalmente dalla persona che li cresce.

Se non hai ancora una cooperativa, leggi questo articolo:

La struttura del pollaio e del pollaio sono abbastanza simili, tranne per il fatto che hai bisogno di più spazio per i tacchini e sono meglio conservati in un'area aperta senza pareti.

Un tacchino ha bisogno di almeno 6, 25 piedi di spazio.

Hanno anche bisogno di posatoi per dormire.

Successivamente, avrai bisogno di recinzioni per proteggere i tuoi tacchini dai predatori. I tacchini sono volatili, quindi il recinto deve essere alto almeno 4 piedi.

Ecco un'ottima opzione per una recinzione elettrica per tacchini.

Tacchini d'alimentazione

Anche i tacchini mangiano molto simili alle galline.

Ora, te lo dirò in anticipo, a meno che tu non schiuda i tuoi tacchini, permetti loro di ruspare e coltivare il tuo cibo, probabilmente è più economico acquistare il tuo uccello al supermercato.

Ma se sei come me e cerchi di evitare il negozio di alimentari (per qualsiasi motivo), allora probabilmente sei ancora interessato ad aumentare i tuoi pasti per le vacanze.

Per quanto riguarda ciò che dovresti dar loro da mangiare, il programma procede come segue:

  • Ad un giorno, dovresti nutrire i polli con un mangime proteico al 28%
  • Quando hanno 8 settimane, dovresti dar loro da mangiare dal 20 al 22%
  • A 14 settimane, dovresti dar loro da mangiare dal 18 al 20%

Una seconda opzione è che puoi semplicemente iniziare i tuoi pollini su un mangime per uccelli di gioco e poi passarli a un feed di base quando iniziano a foraggiare. Dopo che i pollini sono foraggiati, puoi dar loro da mangiare gli scarti del giardino e praticamente qualsiasi altra cosa che potresti usare per nutrire i tuoi polli.

Ecco la tabella che spiega quanto dovresti dar loro da mangiare:

Come puoi dire, nutrire i tuoi tacchini è probabilmente uno dei passi più semplici per allevarli.

Macellare, elaborare e cucinare la Turchia

Se scegli di andare con un tacchino dal petto ampio, dovrebbero raggiungere il peso da macello più velocemente di una razza tradizionale di un tacchino.

Detto questo, a 16-22 settimane dovrebbero essere vestiti a circa 12-14 sterline. Un tacchino di razza tradizionale matura a 25-30 settimane. Quindi, quando avrai determinato che hanno raggiunto il peso adeguato, tirerai fuori i tacchini e li macellerai.

Ora, come decidi di macellarli dipende da te.

Macellerai i tacchini come fai con le galline. L'unica differenza è che sono più pesanti e quindi più difficili da controllare e molto più difficili sulla schiena, quindi hai bisogno di 2 persone per tenere il tuo tacchino.

Ecco un tutorial passo-passo su come macellare i tacchini.

Una volta macellati e ripuliti i tacchini, puoi congelarli o cucinarli.

Se hai intenzione di cucinare il tacchino, assicurati di lasciarlo riposare in frigorifero per circa 24 ore. Ciò consentirà al tessuto muscolare di rilassarsi e diventare più tenero.

Leggi questo articolo per trovare ottime ricette di tacchino.

Se decidi di congelare i tacchini, non dovrai lasciarlo riposare prima. Tuttavia, dovrai trovare grandi sacchetti per congelatore che saranno in grado di contenere il tacchino.

E se sei in grado di trovare sacchetti per risparmiare cibo che sono abbastanza grandi da contenere il tacchino, potrebbe essere anche una buona opzione. Se non sei sicuro di dove trovare quelle borse, puoi acquistarle su Amazon.

Se nessuna di queste opzioni ti attira, puoi sempre conservare il tuo tacchino inscatolandolo.

Bene, ora sai come allevare, prendersi cura di, nutrire, macellare e conservare o cucinare il tuo tacchino nostrano.