7 migliori friggitrici per uso domestico - recensioni e confronti

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Quando stavo crescendo, una delle mie prelibatezze preferite era quella di fermarmi al negozio di pesce e patatine all'angolo e comprare alcuni involtini primavera fritti o anelli di calamari. Ma è stato anni fa, e ora, nella nostra società orientata al MasterChef che eleva lo chef dilettante di casa, le delizie del cibo fritto non si limitano al negozio all'angolo o al ristorante. Abbiamo a disposizione una vasta gamma di apparecchi tecnologicamente avanzati che ci consentono di creare i nostri cibi fritti freschi e gustosi nel comfort della nostra cucina.

7 migliori friggitrici sul mercato:

  1. (La nostra scelta migliore)
  2. Char-Broil La grande friggitrice a gasolio senza Turchia a infrarossi TRU

La nostra scelta per la migliore friggitrice

Friggitrice T-fal FR8000 Oil Filtration Ultimate EZ Clean Immersion

Questa friggitrice è semplice da usare e offre un ottimo cibo fritto di qualità da ristorante e la grande capacità di servizio lo rende ideale per una famiglia numerosa. T-fal ha costruito la friggitrice in acciaio inossidabile spazzolato di alta qualità e il cestello è realizzato in maglia di acciaio inossidabile.

Presentazione di Wonders of the Deep Fryer

Quindi, se sei un amante del cibo fritto e vorresti iniziare a cucinare le tue ricette che tu e la tua famiglia adorerete, una friggitrice farà la maggior parte del duro lavoro per te. Con questo apparecchio innovativo puoi cucinare praticamente qualsiasi cosa come pesce e patatine, una Turchia del Ringraziamento e persino barrette di pesce fritte.

Poiché ci sono così tanti tipi diversi di friggitrici disponibili per l'uso domestico, friggitrici grandi e piccole con una vasta gamma di funzioni di cottura, ci sono alcune cose da considerare prima di acquistarne una che si adatta meglio alle tue esigenze.

Due tipi di friggitrici

Esistono due tipi principali di friggitrici: friggitrici elettriche e per tacchini. La più comune è la friggitrice elettrica, sebbene alcune friggitrici di tacchino funzionino a gas propano. E alcune friggitrici di tacchino sono prive di olio.

Friggitrici elettriche

Al contrario di friggere il cibo in una pentola o una padella piena di olio caldo che può essere pericoloso e può provocare un incendio, una friggitrice elettrica è un modo più sicuro, efficiente e pulito di cucinare il tuo cibo fritto preferito. Oltre a essere realizzate con materiale isolante e offrono una grande potenza di cottura, le friggitrici elettriche sono dotate di una serie di utili funzioni operative che renderanno il processo di cottura molto più semplice.

Friggitrici Turchia

Le friggitrici turche sono ideali per coloro che desiderano combinare il loro amore per la Turchia con quel tanto desiderato gusto di cibi fritti. Puoi scegliere di cucinare un intero tacchino o due uccelli di dimensioni più piccole di circa 10-12 libbre, a seconda della capacità della friggitrice.

Come scegliere la migliore friggitrice

Prima di decidere di iniziare la tua ricerca per il tuo nuovo elettrodomestico da cucina luminoso e brillante, ecco nove caratteristiche da cercare quando acquisti una friggitrice.

1. Leggere il manuale di istruzioni

Questo può sembrare una cosa ovvia da fare quando si acquista un nuovo apparecchio per la prima volta, ma molte persone non leggono le istruzioni prima di utilizzare una friggitrice, il che alla fine può portare a una scarsa esperienza del prodotto.

Oltre a leggere questa guida all'acquisto, è una buona idea leggere le istruzioni prima di accendere la friggitrice. Il prodotto è stato testato dal produttore, quindi conoscono il modo migliore di utilizzare la friggitrice per ottenere i migliori risultati di cottura.

2. Capacità alimentare

Se stai cucinando solo per una o due persone, una friggitrice ad aria con 1000 o 1500 watt di potenza dovrebbe essere sufficiente, ma se hai una famiglia numerosa che gode di molti cibi fritti, cerca una friggitrice che consenta un maggiore capacità alimentare da 1750 watt di potenza o una capacità di 3, 5 litri. Inoltre, guarda le dimensioni del cestello di cottura. Alcune friggitrici hanno una potenza maggiore, ma il cestino è piccolo.

3. Impostazioni di temperatura regolabili

Molte friggitrici sono dotate di un termostato regolabile che puoi controllare o di un selettore di controllo digitale che monitora la temperatura dell'olio e regola le temperature di cottura di conseguenza.

Una funzione di temperatura regolabile è utile anche se stai cucinando diversi tipi di cibo. Non tutti i tipi di alimenti richiedono la stessa temperatura. Molti misuratori di temperatura raggiungono i 375 gradi Fahrenheit, ideale per cucinare grandi quantità di cibo o un tacchino intero.

4. Timer

Un timer è una funzione utile, soprattutto se stai cucinando un tacchino grande o un arrosto. Il timer ti consente di impostare il tempo di cottura consigliato, così puoi semplicemente sederti e rilassarti mentre la macchina esegue tutta la cottura, quindi ti avvisa quando il cibo è pronto per essere servito. Un timer può anche assicurarsi che il cibo non sia troppo cotto e cotto alla perfezione.

5. Filtro dell'olio

Uno degli aspetti negativi della cottura di cibi fritti è il cattivo odore persistente di olio e grasso, ma ci sono molti modelli dotati di un filtro dell'olio che non solo filtra l'eventuale olio in eccesso in un contenitore separato sul fondo della friggitrice, ma può assorbire l'odore dell'olio e del grasso. In particolare, i filtri al carbone sono molto efficaci nell'assorbire l'odore.

Ci sono anche molte friggitrici che utilizzano un "sistema di scarico dell'olio facile da pulire", in cui l'olio viene scaricato dalla macchina attraverso un tubo nella parte anteriore dell'unità.

Fai attenzione a quanto olio usi. Alcuni modelli potrebbero perdere liquido se si riempie eccessivamente la presa della friggitrice con olio. Inoltre, se usi troppo olio, il tuo cibo potrebbe non avere quell'autentica pelle croccante.

6. Cesto alimentare

Per evitare scottature o schizzi di olio o grasso, specialmente quando si cucina molto cibo, cercare una friggitrice che abbia un cestello con una maniglia fredda.

Alcuni modelli hanno un cestello che può essere abbassato nell'olio mentre il coperchio è chiuso, mentre altri hanno un cestello rotante che fornisce un risultato di cottura più uniforme, che è particolarmente importante per cucinare un pezzo di carne più grande come un tacchino.

Un cestello rotante utilizza meno olio, è più efficiente dal punto di vista energetico, ma è necessario assicurarsi che il cibo non sia troppo cotto o bruciato.

7. Facile da lavare

Una cosa è certa quando si tratta di cucinare con olio, è il casino di dover lavare. Fortunatamente, la maggior parte delle friggitrici sono realizzate con parti rimovibili facili da lavare, con superfici antiaderenti e alcune sono lavabili in lavastoviglie.

8. Sicurezza e caratteristiche extra

Proprio come qualsiasi apparecchio elettrico, le caratteristiche di sicurezza sono importanti. Cerca un modello con un coperchio che si blocchi in modo sicuro, una spia che ti mostri o ti avverta quando il cibo è pronto.

Alcuni modelli hanno piedini antiscivolo che mantengono l'unità sicura sul tavolo o sul piano di lavoro, mentre altri hanno superfici cool-touch che ti proteggono dall'olio surriscaldato all'interno della friggitrice.

I cavi di separazione sono una buona caratteristica di sicurezza, in cui il cavo è collegato all'unità da un magnete e si stacca se il cavo viene inciampato. È inoltre possibile sganciare in sicurezza il cavo se è stato versato del liquido.

9. Garanzia

La garanzia della friggitrice è una buona caratteristica da tenere d'occhio. Alcune aziende offrono una restituzione di 90 giorni o una garanzia di un anno, mentre altre offrono una garanzia più generosa, ma limitata a tre.

Poiché le friggitrici sono diventate estremamente popolari per l'uso domestico, ci sono così tanti elettrodomestici di tutte le forme e dimensioni, ma qui ci sono sette delle migliori friggitrici disponibili sul mercato.

7 migliori friggitrici che abbiamo recensito

1. Friggitrice elettrica Hamilton Beach 35021

Se sei nuovo nel cibo fritto cucinato in casa, la friggitrice Hamilton Beach è la friggitrice ideale per te. Può cuocere fino a sei tazze di patatine o pezzi di pollo e l'elemento riscaldante da 1.500 watt è progettato per riscaldare rapidamente l'olio da cucina, il che si traduce in un tempo di cottura più rapido.

I lati “cool-touch” ti proteggono e puoi immergere il cibo nel cestino mentre il coperchio è chiuso.

Sebbene non sia dotato di un timer o di un sistema di filtraggio dell'olio, ha una spia luminosa pronta, è possibile regolare la temperatura fino a 375 gradi Fahrenheit e la friggitrice può produrre pollo e patatine fritte deliziosamente croccanti.

Professionisti:

  • Ideale per due persone
  • Cucina un'ottima cucina fritta
  • Esterno cool-touch
  • Il cibo può essere immerso con il coperchio chiuso
  • Facile da pulire

Contro:

  • Non è l'ideale per una famiglia numerosa
  • Nessun timer
  • Nessun sistema di filtrazione dell'olio

2. Presto 05442 Friggitrice CoolDaddy Cool-touch

La friggitrice Presto 05442 CoolDaddy ha una generosa capacità di servizio per un massimo di sei persone e può cucinare fino a due porzioni alla volta, da pollo, pesce o patatine fritte.

La friggitrice ha un aspetto “cool touch” e un cestello che può essere tranquillamente abbassato nell'olio con una maniglia in modo da non dover toccare la superficie calda e c'è una finestra di osservazione per tenerti d'occhio il progresso delle tue delizie culinarie.

Puoi controllare la temperatura con un termostato regolabile e una spia si accende quando il cibo è pronto. Il coperchio ha anche un filtro al carbone integrato che assorbe l'odore di olio e grasso che può accumularsi nella tua cucina. Non è necessario preoccuparsi di schizzi di olio o cibo poiché il coperchio si blocca in modo sicuro con la semplice pressione di un pulsante.

Questa friggitrice intelligente nera lucida è abbastanza compatta da adattarsi al piano di lavoro della cucina e ha anche un bell'aspetto. Il vaso ha un rivestimento antiaderente e puoi estrarlo per una facile pulizia. Poiché la frittura viene fornita con un solo pacchetto di filtri al carbone, puoi ordinarne un po 'di più dal sito Web CoolDaddy.

Professionisti:

  • Ideale per una piccola famiglia fino a sei persone.
  • Grande cestino drenabile
  • Coperchio di chiusura e maniglia di abbassamento
  • Esterno "cool touch"
  • Friggitrice eccellente

Contro:

  • Non adatto a grandi porzioni
  • Nessun timer
  • Non lavabile in lavastoviglie

3. Friggitrice T-fal FR8000 Ultimate EZ Clean Immersion Deep

Questa potente friggitrice con 1700 watt e una capacità di 3, 5 litri può soddisfare facilmente una famiglia numerosa e ha così tante funzioni utili che la rendono una delle migliori friggitrici sul mercato. È una macchina per cucinare resistente in quanto la pentola è realizzata in acciaio inossidabile spazzolato antiaderente e il cestino è realizzato in maglia di acciaio inossidabile.

Uno dei punti forti di questa friggitrice di alta qualità è l'elemento riscaldante a immersione che riscalda rapidamente l'olio e mantiene il cibo a una temperatura uniforme.

Il sistema brevettato di filtraggio dell'olio pulito EZ elimina i cattivi odori di olio associati agli alimenti fritti, in modo da poter servire il cibo senza preoccupazioni per eventuali odori persistenti di olio o grasso.

La friggitrice ha un sistema automatico di drenaggio dell'olio “a un passo” che drena e immagazzina l'olio in eccesso lontano dal cibo in un contenitore estraibile.

Puoi controllare la temperatura con il termostato regolabile e la friggitrice ha una finestra di visualizzazione sul coperchio. La grande impugnatura touch "cool" è facile da impugnare e ti protegge mentre sollevi il cibo fritto. Con questa friggitrice non c'è confusione o confusione poiché le parti dell'unità sono rimovibili e possono essere lavate in lavastoviglie.

Professionisti:

  • Ideale per grandi porzioni
  • Veloce
  • Cucina cibi fritti di alta qualità in stile ristorante
  • Grande design
  • Temperatura regolabile
  • Sistema di filtraggio dell'olio intelligente
  • Lavabile in lavastoviglie, facile da pulire

Contro:

  • Il cestino potrebbe essere più profondo
  • Il contenitore dell'olio può perdere se riempito troppo

4. Friggitrice compatta Cuisinart CDF-100

Anche se può essere di bassa statura e contenere solo una piccola quantità di cibo fino a una capacità di 1, 1 litri e 1000 watt di potenza, la friggitrice Cuisinart è un lavoratore veloce che ti offrirà cibi fritti dal sapore eccezionale. Utilizza molto meno olio rispetto ad alcuni dei suoi concorrenti e la ciotola pressofusa antiaderente con elemento riscaldante attaccato può cucinare il tuo cibo alla perfezione. La friggitrice eccelle soprattutto nel cucinare patatine fritte e pollo.

La friggitrice avvisa quando l'olio raggiunge la temperatura selezionata e il coperchio che si blocca in modo sicuro impedisce la fuoriuscita di olio.

Se si verifica un'emergenza con la macchina o un problema con il cavo elettrico, il cavo staccabile magnetico si stacca facilmente dall'unità e i piedini antiscivolo manterranno l'unità in modo sicuro sul piano di lavoro.

Professionisti:

  • Ideale per due persone
  • Compatto
  • Veloce
  • Cucina autentici cibi fritti
  • Facile da pulire
  • Garanzia limitata di tre anni

Contro:

  • Non ideale per grandi porzioni
  • Il cibo non è sempre molto croccante.

5. Friggitrice Roto DeLonghi D28313UXBK

La friggitrice Roto di DeLonghi con 1500 watt di potenza utilizza una piccola quantità di olio, pur eccellendo nella produzione di cibi fritti croccanti dal gusto eccezionale. DeLonghi ha progettato questa funky unità nera con così tante fantastiche funzioni che renderanno la frittura un gioco da ragazzi.

Il cestello rotante è progettato per offrire risultati di cottura complessivamente più sani e di alta qualità e, grazie all'innovativo sistema brevettato di scarico dell'olio facile da pulire, l'olio può essere scaricato dalla macchina attraverso un tubo nella parte anteriore dell'unità.

C'è un termostato regolabile e un timer digitale che viene visualizzato sul pannello di controllo, quindi tutto ciò che devi fare è impostare la temperatura e il tempo richiesti, sederti e rilassarti mentre la friggitrice cucina e il timer ti avvisa quando il cibo è pronto.

Non devi preoccuparti di alcun odore di olio persistente poiché l'unità ha due filtri di ricambio per la filtrazione doppia e lo schermo di condensa impedisce a qualsiasi olio gocciolante di cadere sul cavo di alimentazione. La pentola è realizzata in materiale antiaderente ed è facile da lavare.

Professionisti:

  • Ideale per piccole porzioni
  • Usa meno olio
  • Cottura uniforme grazie al cestello rotante
  • Si riscalda rapidamente
  • Termostato regolabile
  • Controllo digitale
  • Ideale per patatine, pesce e pollo
  • Buoni risultati di frittura

Contro:

  • Non ideale per grandi porzioni

6. Friggitrice elettrica Turchia Turchia XL da interno 23011114 Masterbuilt

Se ami il gusto del tacchino fritto e hai bisogno di sfamare una famiglia numerosa per il Ringraziamento o il Natale, allora la friggitrice per burro tacchino Masterbuilt ti ha coperto. Si distingue soprattutto per la cottura di tacchini da 16 kg. Puoi persino usarlo come caldaia o vapore.

La friggitrice ha molta potenza di cottura a 1650 watt e utilizza fino a 2, 75 litri di olio. È una robusta friggitrice realizzata con una solida struttura in acciaio, una pentola rivestita in porcellana e un cestello di cottura in alluminio con una clip per poter sollevare il cestello.

Il doppio termostato controlla la temperatura fino a un massimo di 375 Fahrenheit, il che impedisce anche il surriscaldamento, e il timer digitale avvisa quando il cibo ha terminato la cottura. L'unità è facile da pulire e ha una valvola di scarico per l'olio.

Professionisti:

  • Costruzione solida
  • Ideale per tacchini fino a 16 libbre
  • Cucina tacchino perfettamente croccante, umido e gustoso
  • Veloce
  • Distribuisce il calore in modo uniforme

Contro:

  • ingombrante
  • Difficile da pulire in un piccolo lavandino
  • Il cavo elettrico è troppo corto

7. Char-Broil La grande friggitrice a gasolio senza Turchia a infrarossi TRU

Questa friggitrice a gas di Char-Broil non solo cucina perfettamente i tacchini da 16 libbre, ma puoi anche usarla per cucinare una vasta gamma di cibi da polli, arrosti di manzo, cosce di agnello, anatra e patate, quindi è la scelta ideale per nutrire una famiglia numerosa.

Char-Broil ha progettato questa friggitrice con così tante innovative funzioni di cottura e sicurezza che vorrai utilizzarla tutto l'anno. La tecnologia TRU® – Infrared ™ di Char-Broil significa che il processo di cottura utilizza una testa radiosa e l'accensione rotante assicura che il cibo sia uniformemente cucinato con i succhi sigillati all'interno e la pelle croccante all'esterno, pur mantenendo quella fritta gusto.

Questa tecnica di cottura intelligente significa anche che puoi gustare cibi senza olio che fanno bene alla salute. La friggitrice è facile da pulire con una camera di cottura in acciaio inossidabile e un vassoio per il grasso rimovibile. Le pratiche funzioni di sicurezza includono una maniglia touch cool, un bruciatore a propano da 16.000 BTU completamente chiuso e la friggitrice viene fornita con un termometro per carne, un vassoio antigoccia e una guida alla cottura ad avvio rapido.

Professionisti:

  • Ideale per una famiglia numerosa
  • Cottura senza olio
  • Cucina tacchino croccante e umido dal gusto eccezionale
  • Cucina un'ampia gamma di cibi
  • Ottimi risultati di cottura

Contro:

  • Non mantiene il calore anche in condizioni climatiche estreme
  • È necessario acquistare un serbatoio di propano

La nostra scelta per la migliore friggitrice

Friggitrice T-fal FR8000 Oil Filtration Ultimate EZ Clean Immersion

Questa friggitrice è semplice da usare e offre un ottimo cibo fritto di qualità da ristorante e la grande capacità di servizio lo rende ideale per una famiglia numerosa. T-fal ha costruito la friggitrice in acciaio inossidabile spazzolato di alta qualità e il cestello è realizzato in maglia di acciaio inossidabile.

Sebbene la friggitrice non sia dotata di un timer, ha una serie di altre innovative funzioni di cottura che la renderanno uno dei tuoi elettrodomestici da cucina preferiti. Il sistema di riscaldamento intelligente riscalda l'olio rapidamente e garantisce una temperatura di cottura complessiva uniforme.

Non è necessario preoccuparsi di persistenti odori di petrolio poiché il sistema di filtrazione dell'olio intelligente di T-Fal si occupa di questo. E proprio come il suo nome, la friggitrice è facile da pulire con parti rimovibili che possono essere lavate in lavastoviglie.