5 Best Pressure Canner - Recensioni e guida all'acquisto

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Quando vai a comprare un barattolo di pressione, è molto facile essere sopraffatto da prezzi, qualità e cosa significano effettivamente le differenze per la tua esperienza di inscatolamento.

Bene, non ti preoccupare perché oggi ti guideremo attraverso il processo di acquisto e ti daremo la nostra opinione su alcuni dei migliori cannoni.

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(quarti)

PrezzoValutazione

Presto 01781 Manometro e pentola a pressione7, 23$$A +

Tutte le pentole a pressione americane 921 / Canner10.5, 15.5, 21.5, 25, 30, 41.5$$$$A +

Granite Ware 0730-2 Pentola a pressione / Fornello / Vapore12, 20$B

Pentola a pressione di potenza XL Pentola a vapore e acciaio inossidabile antiaderente digitale a cottura lenta6, 8$$$UN

Pentole a pressione in alluminio lucidato Mirro 92122A16, 22$B

La nostra scelta per il miglior generatore di pressione

Tutte le pentole a pressione americane 921 / Canner

Questo contenitore ha tutto. Sarai in grado di fare ciò che vuoi quando vuoi, e farlo in modo sicuro quando usi l'All American 921 Pressure Canner.

Perché dovresti?

1. Risparmi denaro

L'abbronzatura sta rapidamente diventando un'arte perduta. È così semplice correre semplicemente al negozio di alimentari e prendere quello che vuoi, a un prezzo.

Questa è la cosa con l'inscatolamento, però. Puoi coltivare il tuo cibo e preservare l'eccesso in modo che il tuo cibo ti costerà solo pochi centesimi.

2. Sai cosa stai mangiando

Oltre a risparmiare denaro, hai anche il lusso di sapere cosa sta realmente succedendo nel tuo cibo.

Sai come guardi le etichette acquistate nel negozio e non riesci a pronunciare la metà degli ingredienti? Bene, quei giorni sono finiti quando inizi a inscatolare.

3. Sai di avere del cibo

Sia che tu sia solo qualcuno a cui piace mettere via il cibo per l'inverno o che ti consideri un prepper, l'inscatolamento è qualcosa che puoi usare.

Quindi, se ti piace essere preparato, quale modo migliore c'è che coltivare il tuo cibo per i penny, conservarlo e sapere che è lì ogni volta che ne hai bisogno?

Pressure Canner vs. Water Bath Canner

Se hai trascorso un po 'di tempo a studiare le conserve o fare shopping in giro per un buon canner, allora probabilmente hai visto sia le bombole a pressione che quelle a bagnomaria.

Quindi qual è la differenza?

Bene, un contenitore per bagnomaria è fondamentalmente una grande pentola in cui puoi far bollire l'acqua. Puoi innaffiare cibi da bagno come gelatine e sottaceti.

Fondamentalmente, la maggior parte degli alimenti ad alto contenuto di acidi può essere in scatola a bagnomaria.

Ma che dire di tutti gli altri alimenti come verdure, carne, pollame, ecc.?

Bene, richiedono una bomboletta di pressione. Devono essere cotti sotto pressione per un periodo di tempo più lungo rispetto a quello che gli alimenti ad alto contenuto di acido richiedono in un contenitore per bagnomaria.

Ecco perché oggi mi troverai a raccomandare solo bombole a pressione. Perché le bombole a pressione possono raddoppiare sia come tanica a bagnomaria che come tanica a pressione.

Inoltre, puoi usarlo anche per qualsiasi tipo di cibo desideri. Mentre un contenitore per bagnomaria può essere utilizzato solo per pochissimi articoli.

La scelta del giusto strumento di pressione

1. Spazio

Ci sono alcuni cannoni che contengono barattoli da 7 quart e poi altri che contengono barattoli da 19 quart. Dipenderà dalla quantità che prevedi di stabilire se hai bisogno di un contenitore più grande o meno.

Ma lo dirò. Avere un contenitore più grande fa svolgere il lavoro molto più velocemente.

Quindi, se hai una famiglia più grande o puoi quasi tutto il cibo per l'anno, apprezzerai sicuramente avere un contenitore più grande per completare il lavoro.

2. Nessuna guarnizione

Le guarnizioni possono essere un dolore al collo durante l'inscatolamento. Se volano liberi o non sono al loro posto in modo sicuro, ciò influisce sul fatto che tu sia in grado o meno di creare pressione.

E quando hai cannoni con guarnizioni (come fanno alcuni dei miei cannoni) alla fine si deformano e devono essere sostituiti.

Quindi, come evitare questo dall'inizio? Da uno dei più recenti cannoni che non hanno guarnizioni in grado di offrire una tenuta più stretta e non è necessaria alcuna sostituzione lungo la strada.

3. Rilascio automatico di sovrapressione

È probabile che tu abbia sentito storie horror di qualcuno che cucina con una pentola a pressione o inscatola con una lattina a pressione.

Bene, non aver paura di una bomboletta di pressione. Dovresti certamente rispettarlo in quanto crea molta pressione.

Ma non temere che il coperchio improvvisamente volerà via e creerà un buco nel tetto mentre getta fagioli verdi in tutta la cucina.

Perché? Perché ora la maggior parte delle bombole a pressione sono dotate di un rilascio automatico di sovrapressione. Ciò significa che se la bomboletta inizia ad accumulare troppa pressione, questo piccolo lembo si aprirà per rilasciare automaticamente la pressione.

Questa è una grande caratteristica da avere.

Best Pressure Canner - Recensioni

1. Presto 01781 Manometro e pentola a pressione

Questo contenitore è disponibile in due diverse dimensioni. Uno è un 23 litri quindi dovrebbe contenere barattoli da 14 litri e l'altro contiene 7 litri.

È realizzato in alluminio di grosso spessore resistente all'ordito. Ciò significa che il tuo contenitore rimarrà in buona forma per molti anni a venire.

E che avrai anche il calore per tutto il serbatoio, il che equivale a un aumento della pressione più veloce.

Questo contenitore offre molte grandi qualità a un prezzo abbastanza decente.

Professionisti:

  • È disponibile in due diverse dimensioni che rendono più veloce l'inscatolamento.
  • Viene fornito con una garanzia limitata di 12 anni nel caso in cui qualcosa debba essere sostituito o riparato in futuro.
  • Realizzato in alluminio di grosso spessore in modo che il riscaldamento sia uguale in tutto il serbatoio e aumenti la pressione in modo più semplice e veloce.

Contro:

  • Non viene con un jiggler. Personalmente preferisco questo perché poi posso ascoltare per vedere come sta aumentando la pressione nel contenitore senza dover passare sopra il contenitore.

2. Tutte le pentole / pentole a pressione American 921

Questa bomboletta a pressione è stata creata per soddisfare le esigenze della lattina. È disponibile in dimensioni che vanno da 10, 5 quarti fino a 41, 5 quarti.

Ha anche una guarnizione metallo su metallo quindi non ci sono guarnizioni coinvolte in questo contenitore. Questa è una grande caratteristica in quanto renderà una tenuta migliore e una minore manutenzione per il contenitore stesso lungo la strada.

Questo contenitore ha anche un rilascio automatico di sovrapressione. Questa è un'eccellente funzione di sicurezza che può offrire tranquillità durante l'inscatolamento.

Un'altra fantastica caratteristica è che mantiene 5 psi, 10 psi e 15 psi di pressione. Questo è ottimo per una varietà di ricette in scatola.

Professionisti:

  • Ha un rilascio di sicurezza quando si accumula troppa pressione.
  • Disponibile in varie dimensioni.
  • Nessuna guarnizione
  • Offre diverse gamme di psi.

Contro:

  • Il prezzo non è nel budget di tutti.

3.Granite Ware 0730-2 Pressure Canner / Pentola / Steamer

Questo contenitore è di semplicità. Ha in atto il sistema di regolazione della pressione in tre pezzi. Inoltre viene fornito con un contenitore per conserve e un piroscafo.

Un'altra fantastica caratteristica di questo contenitore è che è disponibile in due dimensioni. È possibile acquistare la versione da 12 quart o la versione da 20 quart.

Il 20 quart contiene fino a 7 barattoli da 7 quart, barattoli da 8 pinte o 24 barattoli da mezza pinta. Mentre la versione da 12 litri contiene vasetti da 4 litri, vasetti da 7 litri e 8 vasetti da mezzo litro.

Quindi, se stai cercando un canner di base, questo dovrebbe sicuramente fare il lavoro.

Professionisti:

  • Disponibile in due diverse dimensioni
  • Ottimo prezzo che funzionerà per quasi tutti i budget
  • Include contenitore per conserve
  • Utilizza un manometro di sovra-pressione jiggler in modo da poter "sentire" la pressione

Contro:

  • Sembra avere ancora guarnizioni

4. Pentola a pressione elettrica XL Pentola a vapore antiaderente digitale in acciaio inossidabile e pentola a cottura lenta

Questo non è il tuo tipico canner. È pensato per lavori più piccoli, ma ha anche più funzioni rispetto al canner medio.

Quindi questo contenitore può essere utilizzato per la cottura a pressione, l'inscatolamento, la cottura del riso, la preparazione della zuppa e come piroscafo.

Può anche venire in due dimensioni: 6 quarti o 8 quarti. Questo contenitore ha un rilascio manuale della pressione ed è anche lavabile in lavastoviglie.

Professionisti:

  • Lattina tutto con la semplice pressione di un pulsante.
  • È uno strumento da cucina versatile.
  • Può essere lavato in lavastoviglie per una facile pulizia.

Contro:

  • Molto piccolo
  • Ha un prezzo più grande poiché le dimensioni renderanno l'inscatolamento meno efficiente.

5. Pentole in alluminio lucidato a pressione Mirro 92122A

Questa bomboletta di pressione sembra molto semplice ma ha alcune grandi caratteristiche. È costruito con un metallo di grosso spessore che lo rende a prova di ordito ed è anche ottimo per un uguale riscaldamento in tutto il contenitore.

È disponibile in due grandi dimensioni: 16 e 22 quarti. Il 22 quart contiene barattoli da 5 quart alla volta. Mentre il 16 quart contiene anche vasetti da 5 quart.

La bomboletta di pressione ha l'abilità di 5, 10 e 15 psi. Viene inoltre fornito con una garanzia limitata di 10 anni, ideale per conservare questo strumento da cucina per gli anni a venire.

Inoltre, ha un'opzione di rilascio di sovrapressione e un sistema di chiusura a chiusura sicura per rendere l'inscatolamento della pressione molto più sicuro.

Professionisti:

  • Disponibile in due misure.
  • Offre l'opzione di inscatolamento con 5, 10 o 15 psi.
  • Ha un'opzione di rilascio di sovrapressione e un sicuro sistema di chiusura del coperchio.
  • Buon prezzo.

Contro:

  • Non contiene molti barattoli.

Conclusione: il vincitore

Scegliere una bomboletta di pressione di alta qualità non è una decisione facile. Ma abbiamo preso la nostra decisione e il vincitore è l'All American 921 Pressure Canner.

La nostra scelta:

Tutte le pentole a pressione americane 921 / Canner

Questo contenitore ha tutto. Sarai in grado di fare ciò che vuoi quando vuoi, e farlo in modo sicuro quando usi l'All American 921 Pressure Canner.

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