5 migliori recensioni di affettatrici di carne: goditi l'autentica carne in stile gastronomia

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Che tu sia uno chef professionista, un proprietario di un caffè o un cuoco di casa, un affettatore di carne ti consente di tagliare perfettamente la carne autentica in stile gastronomia in pochi secondi. Ma oltre a tagliare la carne, un'affettatrice per carne è un elettrodomestico da cucina versatile che puoi usare per tagliare tutti i tipi di alimenti come formaggio, verdure, frutta, cipolle e pane.

DescrizioneEnergiaCosto

Affettatrice elettrica Premium 609 Chef's Choice100 watt$$

Affettatrice semiautomatica per carne commerciale in acciaio inossidabile Super Deal240 watt$$$

Affettatrice elettrica da 10 pollici commerciale Premium KitchenWare Station320 watt$$$$$

Affettatrice per alimenti professionale per carne con formaggio da 9 pollici Kitchener150 watt$$$

Valley Sportsman Affettatrice elettrica per alimenti da 8, 7 pollici180 watt$

La nostra scelta migliore per la migliore affettatrice di carne

La nostra scelta migliore per la migliore affettatrice di carne è l'affettatrice per alimenti elettrica Premium 609 Chef's Choice . Con un design solido ma compatto, un motore potente, un'affilatura di alta precisione e controllo dello spessore e un sacco di funzioni di sicurezza, l'affettatrice di carne premium di Chef's Choice ha tutto il necessario per preparare autentici cibi in stile gastronomia nel comfort della tua cucina.

Crea cibo in stile gastronomia nel comfort della tua cucina

Con tutti gli elettrodomestici che abbiamo a portata di mano, un'affettatrice per carne è uno di quegli apparecchi costosi che una volta erano stati di proprietà della gastronomia d'angolo o del negozio di sandwich. Ma non più! La buona notizia di un'affettatrice è che la maggior parte di questi apparecchi di fascia alta sono disponibili a prezzi convenienti, quindi non è necessario rompere la banca per possedere la propria affettatrice in stile gastronomia.

Invece di acquistare carne preconfezionata che può essere costosa a lungo termine, un'affettatrice ti consente di preparare carne appena affettata nel comfort della tua cucina. Una volta che inizi a tagliare la tua carne per fare a scatti la carne fatta in casa, o salame, peperoni e formaggio per fare i panini, non tornerai mai più nella gastronomia all'angolo o al supermercato per acquistare nuovamente cibi preconfezionati.

Come scegliere la migliore affettatrice di carne

Se stai cercando di acquistare un'affettatrice di carne, ci sono alcune caratteristiche da considerare.

Affettatrici per carne di livello professionale entry-level o di alto livello

Mentre tutte le affettatrici di carne in questa guida e le recensioni associate sono macchine di livello professionale, alcuni modelli sono affettatrici più entry-level, il che significa che sono progettate per affettare una piccola quantità di carne. Se devi tagliare grandi pezzi di carne come la coscia di agnello o preparare molti panini per una covata di bambini affamati, un'affettatrice di carne di livello professionale più pesante, come la KitchenWare Station (KWS) Premium Commercial 320w Electric Affettatrice di carne, è la scelta ideale.

Costruzione

Un'affettatrice deve avere un alloggiamento robusto e robusto realizzato con materiali di alta qualità come acciaio rivestito di alta qualità, acciaio inossidabile, alluminio pressofuso, lega di alluminio o una combinazione di questi materiali. Oltre ad essere durevoli e garantiti per durare, questi materiali sono resistenti alla ruggine. Mentre l'alluminio è generalmente più leggero, i tritacarne realizzati in acciaio rivestito di alta qualità o quelli con un alloggiamento in lega di alluminio più grande possono essere ingombranti e più pesanti da spostare.

Energia

Il livello di potenza di un'affettatrice è indicato da potenza (HP), coppia elevata e / o potenza.

La potenza può variare da 100, 150, 180, 240 e 320 watt. Anche se la potenza più elevata equivale a un sacco di potenza di taglio e affettatura, un'affettatrice a trazione motorizzata, come l' affettatrice elettrica per alimenti Premium 609 Chef's Choice, ti dà una potenza extra per tagliare alimenti fibrosi e prestazioni di lavoro più fluide.

Affettatrici di carne semiautomatiche più grandi, come l' affettatrice di carne commerciale Super Deal, che ha un motore da 1/3 di potenza o l' affettatrice di carne commerciale KWS Premium, che ha un Motore da 0, 4 HP e trasformatore di potenza, può tagliare rapidamente la carne con velocità di rotazione elevate.

Se è necessario elaborare quotidianamente molta carne affettata, un potente motore per impieghi gravosi con potenza aggiuntiva è anche una buona scelta in quanto il motore non si brucerà sotto la pressione, come il Valley Sportsman Food and Meat Slicer .

Due cose molto importanti da ricordare prima di scegliere un'affettatrice di carne.

    1. Più potente è il motore, più forte sarà l'affettatrice.
    2. Le affettatrici per carne non sono progettate per tagliare le ossa.

Blades

Oltre a un potente motore, hai bisogno di una lama super affilata in grado di tagliare in modo pulito e rapido tutti i tipi di carne e altri tipi di cibo. Le lame in acciaio inossidabile sono il miglior tipo di lame. Sono affilatissimi, forti, durevoli e resistenti alla ruggine. Le dimensioni della lama variano da 7 pollici, 8, 7 pollici, 9 pollici e 10 pollici. Più grande è la lama, più velocemente sarai in grado di sfrecciare attraverso il processo di affettatura e una lama più grande è perfetta per carne congelata e pezzi di carne più grandi.

Un'altra caratteristica innovativa da cercare è una pietra per affilare integrata che mantenga la lama affilata e il suo tagliente affilato.

Lame seghettate o non battute

Le affettatrici vengono fornite con una lama seghettata o una lama non sottovalutata. Le lame dentellate e non dentellate funzionano in modo efficace ma le lame dentellate sono le migliori in quanto sono multiuso e possono essere utilizzate per tutti i tipi di alimenti ma potrebbero non essere la migliore lama per tagliare le verdure in modo pulito e possono lasciare il cibo con bordi frastagliati . Quindi, per affettare le verdure, una lama liscia è la migliore.

controlli

Per controllare lo spessore della fetta finale, le fette di carne hanno una manopola o un quadrante numerico di controllo dello spessore. Il numero più basso di solito significa un taglio più sottile mentre un numero più alto significa un taglio più spesso. Ma questo sistema numerico può variare da marchio a marchio. Per aiutarti a tagliare la carne congelata, anche la maniglia che usi per tagliare la carne è importante, quindi cerca una maniglia grande, una maniglia fissa o un sistema a doppia impugnatura che può rendere molto più facile il processo di affettatura.

Caratteristiche di sicurezza

Come qualsiasi tipo di strumento da taglio come un coltello da pane, un affettatore di carne avrà una lama affilatissima, quindi le caratteristiche di sicurezza sono importanti per assicurarsi di non tagliarsi le dita durante il processo di affettatura. I paramani e uno speciale pulsante di sicurezza che fissa il trasporto di alimenti in una posizione di "blocco" limitano l'accesso alla lama quando l'unità non è in uso.

Altre caratteristiche di sicurezza includono:

  • I fori di uscita del calore impediscono il surriscaldamento del motore e una superficie del carrello con protezione delle dita.
  • Protezione da sovratensioni.
  • Piedini o ventose in gomma antiscivolo per mantenere stabile l'affettatrice sul piano di lavoro.

Facile da pulire

Affettare il cibo può essere un affare disordinato, che si tratti di grasso che fuoriesce da una coscia di agnello o di succo di frutta o verdura, quindi un'affettatrice che ha parti rimovibili come una lama rimovibile o altre parti renderà più facile la pulizia dell'apparecchio.

Conservazione

Mentre la maggior parte delle affettatrici per carne sono apparecchi più grandi e possono occupare una notevole quantità di spazio sul bancone della cucina o nello spazio di preparazione del cibo, alcune affettatrici hanno un vassoio di portata rimovibile, come l' affettatrice per carne Chef's Choice, oppure l'affettatrice può avere un elegante design moderno e compatto design, come l' affettatrice per alimenti e carne Valley Sportsman .

Le migliori recensioni di affettatrici di carne

1. Affettatrice elettrica Premium 609 Chef's Choice

Un ottimo modello entry-level, l'affettatrice per alimenti elettrica Premium Chef's Choice ti consente di gustare a casa carne affettata di qualità professionale e di tagliare tutti i tipi di carne, anche carne congelata, verdure, pane e blocchi di formaggio e persino pane, è un eccellente rapporto qualità-prezzo.

L'affettatrice elettrica Chef's Choice è costruita per durare con una robusta struttura in alluminio pressofuso e il suo carrello per alimenti di grande capacità e il design a sbalzo possono lavorare un prosciutto intero. Il motore da 100 watt a coppia elevata e con funzionamento a freddo fornirà continuamente potenza affidabile con un funzionamento regolare della trasmissione ad ingranaggi per risultati di taglio rapidi ed efficienti anche per le attività più impegnative.

Una delle affettatrici di carne più versatili, l'affettatrice Chef's Choice ti farà sfrecciare rapidamente tra le tue attività di preparazione del cibo in quanto la lama in acciaio inossidabile multiuso da 7 pollici è molto affilata, poiché ha un bordo seghettato che ti consente di elaborare tutti i diversi tipi di alimenti come carne e pane duri, carni affumicate e formaggi.

C'è un interruttore on / off e puoi scegliere tra un pulsante di accensione continuo o intermittente per soddisfare le tue esigenze di taglio e il suo controllo di precisione dello spessore significa che può consegnare fette sottili come fette sottili di circa 3/4 pollici. L'affettatrice ha il suo vassoio di servizio rimovibile che si inserisce sotto il tavolo dell'affettatrice per catturare la carne e il carrello per alimenti inclinato fornisce un'affettatura ancora più efficiente.

Per stare al sicuro mentre affettate alla perfezione tutti i tipi di carne, il pulsante di sicurezza assicura il trasporto del cibo in una posizione bloccata, limitando l'accesso alla lama per garantire la sicurezza quando l'affettatrice non è in uso e c'è un fusibile di sicurezza alla base dell'affettatrice per la protezione da sovratensioni.

L'affettatrice per alimenti Chef's Choice ha un design Easy-Clean e presenta una lama rimovibile, un carrello per alimenti, uno spingi-alimenti e un deflettore per una facile pulizia.

Chef's Choice offre una garanzia di un anno sull'affettatrice per carne / alimenti premium.

Professionisti

  • Ottimo rapporto qualità prezzo
  • Prezzo molto conveniente
  • Risultati di taglio professionali
  • Controllo di precisione dello spessore per fette sottili come fette sottili da 3/4 pollici
  • Lama affilata multiuso da 7 pollici in acciaio inossidabile
  • Robusta costruzione in alluminio pressofuso
  • Può essere utilizzato per grandi pezzi di carne, prosciutto, verdure, formaggio e pane
  • Ideale per affettare carne congelata
  • Prestazione di lavoro regolare
  • Scegli tra potenza continua o intermittente
  • Carrello per alimenti inclinato
  • Tasto one / off
  • Pulsante di sicurezza
  • Protezione da sovratensioni
  • Rumore basso
  • Design facile da pulire
  • Parti rimovibili
  • Garanzia di un anno

Contro

  • Non taglia il grasso in modo pulito
  • Non ha ventose per mantenere stabile l'affettatrice

2. Affettatrice semiautomatica commerciale per carne in acciaio inossidabile Super Deal

Per un rapido taglio di precisione di tutti i tipi di carne, l'affettatrice semi-automatica commerciale Super Deal altamente efficiente è un'ottima scelta e ti farà tagliare la carne come un professionista. L'affettatrice semiautomatica per carne presenta un design ben fatto, un corpo in metallo solido che include la base e tutti i meccanismi e la lama affilata da 10 pollici in acciaio inossidabile di alta qualità consente di eseguire tagli precisi e uniformi in tutti i tipi di salumi, verdure e formaggi.

L'affettatrice semi-automatica commerciale Super Deal in acciaio inossidabile è azionata da un potente motore da 240 watt, 1/3 cavalli e può tagliare rapidamente la carne con una velocità di rotazione di 530 giri / min. I controlli facili da usare includono un interruttore on / off e puoi affilare la lama con la semplice pressione di un pulsante. Puoi tagliare la tua carne come preferisci con una semplice rotazione della manopola della scala numerica da fette super sottili fino a 1/2 pollice di spessore.

Con un modus operandi pulito e senza disordine, l'affettatrice per carne Super Deal è dotata di 2 piastre deflettrici in acciaio inossidabile e di un dispositivo fisso in acciaio inossidabile con chiodi in acciaio per il fissaggio sicuro della carne durante il processo di affettatura. Il sistema a doppia impugnatura include una maniglia mobile e una maniglia fissa che ti dà maggiore controllo sulla tua affettatura, e la piastra in plastica trasparente che cattura le fette di carne, impedisce loro di cadere dal piatto e l'uscita della carne tagliata è molto ampia abbastanza per consentire ai tagli di carne di uscire rapidamente.

Poiché altre fette di carne potrebbero richiedere l'affilatura manuale della lama per mantenerla ad un livello di affilatura ottimale, l'affettatrice Super Deal ha innovativi pulsanti di controllo della nitidezza per controllare le pietre per affilare facilmente entrambi i lati della lama.

Per evitare che il motore si surriscaldi o si bruci, l'affettatrice ha un design di ventilazione migliorato che consente al calore di fuoriuscire attraverso i fori di uscita. I piedini in gomma antiscivolo impediscono all'affettatrice di sbandare sul bancone. Poiché l'affettatrice ha un motore silenzioso, non sarà necessario indossare i tappi per le orecchie quando si utilizza la macchina.

Professionisti

  • Alta qualità
  • Ottime prestazioni di taglio
  • Corpo e meccanismi in metallo solido
  • Lama in acciaio inossidabile super affilata
  • Grande lama da 10 pollici
  • Può regolare lo spessore desiderato della carne da 0 a 0, 5 pollici.
  • Affettatrice veloce e precisa
  • Pulsanti di controllo della nitidezza automatica
  • 2 pietre per affilare entrambi i lati della lama
  • Grande uscita di carne
  • Può essere utilizzato per carni, formaggi a pasta molle e verdure
  • Fori di uscita del calore per impedire il surriscaldamento del motore
  • Piedi in gomma antiscivolo
  • Motore a basso rumore
  • Facile da pulire e mantenere

Contro

  • Il cibo può schizzare a velocità elevate
  • La carne congelata deve essere tagliata a pezzi prima di affettare

3. Affettatrice elettrica per carne da 10 pollici da 320w Premium commerciale KitchenWare Station

Se ti piace mangiare carne in stile gastronomia o sei proprietario di un negozio di specialità gastronomiche, l'affettatrice per carne Premium, commerciale ed elettrica KitchenWare Station (KWS) ha il potere di tagliare velocemente grandi pezzi di carne!

Affetta i tuoi tagli di carne preferiti come un professionista con l'affettatrice KWS. Costruito per durare, l'alloggiamento dell'affettatrice per carne è realizzato in lega di alluminio che è resistente e ha meno probabilità di corrodersi. Con un potente ma silenzioso motore da 320 watt semiautomatico da 0, 4 HP e un trasformatore di potenza in grado di prevenire perdite elettriche e cortocircuiti, il KWS è una potente dinamo e può tagliare la carne alla velocità di rotazione extra rapida di 525 giri / min.

La lama in acciaio inossidabile teflon da 10 pollici non appiccicosa è affilatissima e una pietra per affilare integrata mantiene la lama costantemente levigata e affilatissima per un'affilatura di alta precisione per tutti i tipi di carne, anche carne congelata, verdure o formaggio. La grande manopola della scala numerica nera è facile da impugnare ed è possibile effettuare regolazioni da fette o fette sottili come la carta che sono 0, 4 pollici (0-10 mm) di spessore.

Per una maggiore sicurezza durante il processo di taglio, i piedini in gomma antiscivolo mantengono saldamente la macchina sul piano di lavoro della cucina. La protezione dell'anello protegge te e la lama dal taglio, mentre l'interruttore on-off e i relè sono costruiti separatamente per evitare che vengano danneggiati.

Per mantenere il KWS pulito e libero da qualsiasi accumulo di batteri nocivi, l'affettatrice ha un gruppo del vassoio del prodotto rimovibile e il carrello può anche essere rimosso per una facile pulizia.

L'affettatrice è coperta da una garanzia limitata di un anno e viene fornita con una cintura aggiuntiva e una pietra per affilare.

Professionisti

  • Ottimo rapporto qualità prezzo
  • Alta qualità
  • Può tagliare tutti i tipi di carne, anche carne congelata, verdure e formaggio
  • Durevole custodia in lega di alluminio
  • Resistente alla ruggine
  • Taglio ad alta precisione
  • È in grado di tagliare fette sottili o di carta con spessore 0, 4 mm (0, 4 mm)
  • Potente motore e trasformatore semi-automatizzati
  • Operazione liscia
  • Lama affilata in acciaio inossidabile da 10 pollici in teflon antiaderente
  • Interruttore on / off
  • Ideale per uso domestico e commerciale
  • Montaggio e carrello del vassoio prodotti rimovibili
  • Piedi in gomma antiscivolo
  • Ring guard
  • Cintura aggiuntiva e pietra per affilare
  • Approvazione FDA ETL NSF
  • Facile da pulire
  • Rumore basso
  • Garanzia limitata di un anno

Contro

  • pesante

4. Affettatrice alimentare professionale per carne con formaggio da 9 pollici Kitchener

Se hai avuto abbastanza da tagliare la tua carne manualmente, solo per scoprire che le fette sono troppo spesse o troppo sottili, quindi investi nell'affettatrice per alimenti per formaggi elettrici per carne professionale Kitchener. Affettare carne in stile gastronomia e tutti i tipi di cibo è facile con questo apparecchio di qualità in quanto offre prestazioni massime di taglio e affettatura costanti.

L'affettatrice per carne Kitchener ha un rivestimento in acciaio di alta qualità e un corpo in alluminio pressofuso resistente alla ruggine, quindi puoi aspettarti una lunga durata. Affettatrice altamente versatile, l'affettatrice per carne ha una lama affilata da 9 pollici in acciaio inossidabile che è alimentata da un motore da 150 watt a cinghia, che consente alla macchina di affettare rapidamente e facilmente attraverso grandi pezzi di carne, salame, formaggi a pasta dura, pane, verdure solide, persino cipolle.

La grande manopola di controllo dello spessore regolabile consente di selezionare il livello di spessore e mentre si tiene e si fa scorrere l'impugnatura facile da impugnare, la lama di taglio di precisione taglierà la carne da fette sottili come spesse a 5/8 pollici di spessore.

Per una maggiore sicurezza, la superficie del carrello in acciaio inossidabile ha una protezione per le dita e un supporto per le estremità e i piedini in gomma della ventosa mantengono l'unità robusta e saldamente in posizione mentre affettano i tuoi cibi preferiti alla perfezione alla perfezione.

Kitchener ha un design facile da pulire e la lama, il carrello per alimenti, lo spingi-alimenti, il deflettore e la piastra guida per lo spessore possono essere rimossi facilmente per la pulizia.

A differenza di altre affettatrici voluminose, la Kitchener ha un design compatto per una facile conservazione e trasporto.

L'affettatrice Kitchener è coperta da una garanzia limitata di 1 anno.

Professionisti

  • Qualità molto buona
  • Corpo in acciaio verniciato di alta qualità e alluminio pressofuso
  • Massime prestazioni di taglio e affettatura
  • Altamente versatile: può tagliare molti alimenti diversi
  • Lama affilata da 9 pollici in acciaio inossidabile
  • Resistente alla ruggine
  • Grande manopola di regolazione dello spessore regolabile
  • La superficie del carrello in acciaio inossidabile ha una protezione per le dita e un supporto per terminale
  • Tagliare fette sottili come quelle spesse da 5/8 pollici di spessore
  • Design semplice e pulito
  • Piedi di aspirazione in gomma
  • Carrello per alimenti rimovibile, spintore per alimenti, deflettore per alimenti e piastra guida di spessore
  • Design compatto
  • Facile da riporre e trasportare
  • 1 anno di garanzia limitata
  • Ottimo servizio clienti

Contro

  • Il porta carne in plastica non è molto grande
  • Il motore non è molto potente e lento nel tagliare carne dura o formaggio
  • Forte
  • La lama non è dentellata

5. Affettatrice per alimenti e carne elettrica da 8, 7 pollici Valley Sportsman

Da un'intera coscia di prosciutto a un grosso blocco di formaggio e persino cipolle o frutta, l'affettatrice elettrica per alimenti e carne Valley Sportsman può tagliare tutti loro, e ha un prezzo estremamente conveniente.

L'affettatrice per impieghi gravosi presenta un design elegante e moderno e il suo corpo in acciaio e l'alloggiamento in alluminio sono resistenti alla ruggine che ne garantiscono la longevità, ed è alimentato da un potente motore da 180 watt e gli ingranaggi in metallo assicurano prestazioni di taglio fluide.

Per quanto ti piacciano la tua carne o il formaggio, l'autentica fetta di carne o le fette più spesse, l'affettatrice Valley Sportsman rende tutto più semplice. La manopola di controllo dello spessore regolabile ha grandi segni di misurazione e la lama seghettata in acciaio inossidabile super affilato da 8, 7 pollici consente di tagliare la carne al livello di spessore desiderato, dalla carne sandwich ultrasottile o alle fette spesse fino a 9/16 pollici di spessore e puoi persino radere la carne. C'è un sistema di regolazione laterale incorporato e l'ampia pala di plastica consente di spingere e guidare senza sforzo la carne attraverso la lama, mentre il robusto supporto in plastica mantiene saldamente in posizione la carne e il carrello per alimenti consente un rilascio rapido delle fette di carne.

Mantenere lo Sportsman pulito è facile poiché ha parti rimovibili come il sistema di regolazione laterale e il coperchio del carrello in acciaio inossidabile.

Per una maggiore sicurezza, l'affettatrice ha un paramano e i piedini in gomma antiscivolo mantengono saldamente l'affettatrice sul piano di lavoro.

Valley Sportsman è coperto da una garanzia di 1 anno.

Professionisti

  • Ottimo rapporto qualità prezzo
  • Offre autentiche sezioni in stile gastronomia
  • Può affettare carne sandwich ultrasottile o fette spesse fino a 9/16 pollici di spessore
  • Superba prestazione di taglio regolare
  • Può tagliare carne, verdure, formaggio, cipolle e frutta
  • Corpo in acciaio resistente e custodia in alluminio
  • Resistente alla ruggine
  • Potente motore da 180 watt
  • Lama seghettata super affilata regolabile da 8, 7 pollici
  • La manopola di controllo dello spessore regolabile ha grandi misure
  • Puoi anche usare l'affettatrice per radere la carne
  • Grande paletta in plastica e supporto per carne
  • Carrello per alimenti a sgancio rapido
  • Parti rimovibili per una facile pulizia
  • Piedini in gomma antiscivolo
  • 1 anno di garanzia

Contro

  • Non abbastanza forte per carne congelata
  • Supporto in plastica fragile

La nostra scelta migliore per la migliore affettatrice di carne

La nostra scelta migliore per la migliore affettatrice di carne è l'affettatrice per alimenti elettrica Premium 609 Chef's Choice . Con un design solido ma compatto, un motore potente, un'affilatura di alta precisione e controllo dello spessore e un sacco di funzioni di sicurezza, l'affettatrice di carne premium di Chef's Choice ha tutto il necessario per preparare autentici cibi in stile gastronomia nel comfort della tua cucina.