25 deliziose verdure autunnali che puoi presentare al tuo giardino

L'autunno è dietro l'angolo e non sono ancora pronto a rinunciare al giardinaggio.

Quindi cosa fai quando vedi arrivare il freddo, ma vuoi ancora produrre il tuo cibo?

Bene, pianti più cibo, ovviamente.

Ma quali piante puoi coltivare in autunno? Ho quella risposta per te, e probabilmente con tua grande sorpresa, c'è ancora una varietà abbastanza che può essere coltivata in autunno.

Verdure autunnali:

Ecco le piante che possono essere coltivate in autunno:

1. Broccoli

Ti piace il delizioso sapore dei broccoli? Adoro i broccoli e la casseruola di formaggio, quindi sai che adoro le cose. Adoro anche broccoli e zuppe di formaggio, broccoli arrostiti e broccoli e riso al formaggio.

Ma a molti bambini piacciono anche i broccoli per la sua forma unica. Sembrano piccoli piccoli alberi verdi che sono solo ricchi di vitamine e sostanze nutritive di cui il nostro corpo ha bisogno.

2. Cavoletti di Bruxelles

I cavoletti di Bruxelles erano un tempo il temuto ortaggio preferito, ma poi le persone impararono metodi diversi e deliziosi per prepararli.

Ora sono fantastici! Quindi, se non provi i cavoletti di Bruxelles da un po ', usa una ricetta diversa e fai un vortice.

3. Cavolfiore

Il cavolfiore è un altro ortaggio che una volta era un po 'temuto, ma da allora è stato rinnovato nel punto in cui la gente lo gode ora.

Sapevi che il cavolfiore è diventato la nuova patata low carb? Può essere usato in così tanti modi, chi non vorrebbe coltivarlo da solo?

4. Rabarbaro

tramite The Pioneer Woman

Adoro il rabarbaro. È l'unica verdura che conosco che posso mescolare con la frutta e creare un dessert assassino.

Quindi qualsiasi verdura che posso trasformare in un dessert va nella mia lista di verdure fantastiche. Se hai anche un debole per i dolci, allora potresti prendere in considerazione l'idea di coltivare rabarbaro.

5. Cavolo

Il cavolo è una pianta molto versatile. Esistono diverse varietà di colori che si abbinano bene a molti piatti diversi. Si presenta in colori verdi, bianchi e viola che sono anche buoni per te perché più una dieta colorata che mangiamo, più nutrienti ricevono anche i nostri corpi.

Quindi, se ami i piatti come il cavolo ripieno o l'insalata di cavolo, allora ti consigliamo di aggiungere il cavolo al tuo giardino autunnale. Il tuo corpo sarà grato anche per la nutrizione aggiunta.

6. Aglio

Adoro l'aglio. È così sorprendente nella maggior parte dei piatti. L'aglio ha anche molti benefici per la salute.

Quindi, se vuoi imparare a fare dell'aglio una parte del tuo giardino, allora ti consigliamo di controllare questa risorsa.

7. Barbabietole

Mio marito adora le barbabietole! È molto specifico su come gli piacciano, comunque. Se anche tu ami le barbabietole, sarai felice di sapere che può far parte di un giardino autunnale.

Ma per quelli che sono particolari su come amano le loro barbabietole fisse, potresti provare a decapitarle. È così che mio marito adora assolutamente preparare le sue barbabietole.

8. Asparagi

Gli asparagi sono una verdura divertente da piantare. Lo dico perché ci vogliono un paio d'anni per decollare davvero, ma una volta che lo fai andare, tornerà più grande e migliore ogni anno che passa.

Inoltre, sembra davvero bello piantato lungo una linea di recinzione. Si apre, sembra davvero unico e anche carino. Quindi provalo se ti piace preparare piatti a base di asparagi.

9. Cipolla

Siamo una famiglia di cipolle. So che a molte persone non piacciono le cipolle perché ti fanno lacrimare gli occhi quando le affetti.

Ma hanno un sapore così delizioso su un cheeseburger fatto in casa, sono meravigliosamente saltati e sono deliziosi se trasformati in una cipolla in fiore.

10. Kale

Il cavolo nero è un superfood. Anche se non ti piace, quel fatto da solo è abbastanza per te almeno per provare a capire come puoi coltivarlo e fissarlo dove lo mangerai.

Ma se ami il cavolo comunque, sarai felice di sapere che può essere coltivato in autunno. Quindi puoi buttarlo nel frullato per ottenere tutti i benefici senza davvero assaggiarlo.

11. Patate

Quando pensi alla caduta, probabilmente pensi alle patate. Abbiamo condiviso qui come è possibile coltivarli e speriamo di trovare un grande successo.

Ma le patate sono anche una grande aggiunta al tuo giardino autunnale perché possono essere conservate in una cantina di radici e utilizzate tutto l'inverno. Per non parlare del fatto che sono difficili da annoiare a causa di quante varietà diverse puoi coltivare e anche di tutti i diversi modi in cui puoi preparare le patate. Puoi ottenere molto da una verdura in autunno se pianti patate.

12. Fagiolini

Puoi fare un doppio tentativo quando vedi che i fagiolini possono essere coltivati ​​in autunno, ma possono farlo. Ci sono alcune varietà che fanno meglio di altre.

Ma i fagioli sono generalmente ottimi produttori, quindi potresti avere abbastanza raccolto da una verdura che non richiede molto spazio.

13. Rape

Le rape sono un altro ortaggio che ami o odi. Hanno un sapore molto distinto che molte persone amano davvero.

Ma anche se non ti piacciono le rape, potresti comunque mangiare le verdure e usare le rape come mangime per animali.

14. Sedano-rapa

via Vegetables.co.nz

Il sedano rapa è una verdura diversa. La maggior parte delle persone lo ha sentito chiamato radice di sedano. È una palla di sedano che cresce sottoterra.

Ma può essere coltivato in autunno poiché è un ortaggio a radice. Puoi gustarlo crudo, o cucinarlo e usarlo in una zuppa calda o stufato di riempimento.

15. Collards

Sono una ragazzina. Li adoro con alcuni pintos freschi, pane di mais e un po 'di grasso sulla schiena. Questo è un ottimo pasto del sud ai miei occhi.

Ma i cavoli sono molto salutari per te quando cucinati in quel modo. Tuttavia, aggiungo sempre un po 'di cipolla, aceto e grasso al mix per renderli estremamente saporiti.

16. Cavolo rapa

tramite bonappetit.com

La prima volta che ho visto cavolo rapa ho quasi riso. È unico nell'aspetto e anche il nome sembra un po 'divertente.

Ma puoi effettivamente usarlo per vari tipi di piatti. Inoltre, può essere coltivato in autunno poiché è un ortaggio a radice.

17. Lattuga

La lattuga è una di quelle verdure che possono essere coltivate durante la maggior parte delle stagioni più fresche. Può anche essere coltivato in serra durante l'inverno, nella maggior parte dei casi.

Quindi, se ami la lattuga, sarai felice di sapere che puoi aggiungerla al tuo giardino autunnale. Ci sono anche molte varietà di lattuga, quindi avrai molto da scegliere.

18. Pastinache

La maggior parte delle persone ha molta familiarità con le carote, ma non tanto con una pastinaca. In pratica sembra una carota di colore più chiaro.

Inoltre, puoi coltivarlo in un contenitore in modo da facilitare la crescita. Ciò lo rende anche perfetto per crescere in uno spazio più piccolo.

19. Piselli

Se hai un giardino più grande, potresti far crescere i piselli durante l'autunno. Nella mia esperienza, devi piantarne una grande quantità per avere abbastanza da preservare.

Ma se vuoi solo piantare un giardino autunnale per mangiare fuori, allora questa potrebbe essere comunque una buona opzione per qualcuno con uno spazio di coltivazione più piccolo.

20. Zucche

Questo sarebbe un ottimo ortaggio da coltivare nel tuo giardino autunnale perché non solo puoi mangiarli e goderteli, ma sarebbero anche un ottimo modo per produrre un piccolo reddito extra anche in autunno.

Quindi, se stai cercando modi per guadagnare qualche soldo extra in giro per la fattoria in autunno, prendi in considerazione l'idea di allevare zucche. Se ami la torta di zucca, allora vorrai coltivare anche queste in modo da poterla rendere fresca anche per tutta la stagione.

21. Ravanelli

I ravanelli sono una verdura super veloce da coltivare e produrre. Ci vogliono solo 45 giorni per poterli raccogliere.

Quindi se ti piacciono i ravanelli da mettere nelle tue zuppe o nelle tue insalate, ti consigliamo di aggiungerli al tuo giardino autunnale.

22. Carote

Sono così eccitato per l'autunno perché riesco a far crescere le carote. Sono un ottimo ortaggio da coltivare in contenitori, quindi sono perfetti per piccoli spazi di coltivazione.

Inoltre, se ami le carote, sarai felice di sapere che con abbastanza spazio o contenitori, puoi congelare facilmente o goderne per tutto l'anno.

23. Butternut Squash

La zucca butternut sta diventando di gran moda poiché le persone stanno iniziando a abbandonare i carboidrati. Può essere usato per preparare tutti i tipi di deliziosi piatti.

Quindi, se vuoi provare un tipo unico di zucca (e vuoi qualcosa che ti piacerà nel tuo giardino autunnale), allora sicuramente vorrai prendere in considerazione la coltivazione di zucca butternut.

24. Zucca di ghianda

La zucca di ghianda è un'altra varietà diversa di zucca. È un po 'più piccolo rispetto ad altri tipi di zucca, ma può essere utilizzato in diversi piatti di zucca e anche incluso nell'arredamento autunnale.

Quindi, se vuoi coltivare zucca per cibo o arredamento, questa potrebbe essere una buona aggiunta anche al tuo giardino autunnale.

25. Patate dolci / patate dolci

Le patate dolci sono un alimento base nella maggior parte delle case durante la stagione autunnale. Alla gente piace fare la casseruola di patate dolci e la torta di patate dolci.

Quindi, se ami questi piatti, sarai molto felice di sapere che puoi alzarli in autunno. Puoi anche crescere abbastanza per goderti tutto l'anno in quanto anche loro possono essere facilmente conservati in una cantina di radici.

Perché piantare un giardino autunnale?

Potresti pensare che tutta questa conoscenza sia fantastica e tutto, ma hai fatto il giardinaggio per tutta l'estate. Perché dovresti nemmeno preoccuparti di un giardino autunnale?

Ecco alcuni buoni motivi:

1. Cibo extra

Se sei come la mia famiglia e provi a mettere via tutto il cibo che puoi per l'inverno, allora sarai molto felice di fare il giardinaggio in autunno. Il mio obiettivo è di avere ogni anno tutto ciò di cui abbiamo bisogno prima che arrivi l'inverno perché il carico di lavoro di mio marito diminuisce durante i mesi invernali.

A sua volta, ciò significa che facciamo meno soldi. Quindi ho bisogno di tutti i nostri fondi per andare a pagare le bollette. Non devo preoccuparmi di come dar da mangiare alla mia famiglia. Ecco perché coltivo e preservo il più possibile mentre le stagioni sono giuste.

Ora, potresti non avere le stesse circostanze, ma sono sicuro che a tutti noi piace risparmiare denaro. Bene, ciò che coltivi e preservi costerà ovviamente molto meno di quello che acquisti nel negozio ed è anche più fresco.

Quindi questo è un ottimo motivo per considerare di avere un giardino autunnale.

2. Soldi extra

Un altro motivo per cui facciamo giardinaggio in autunno è quello di contribuire a fare soldi extra da aggiungere ai nostri risparmi per l'inverno. Trovo ironico che la più grande vacanza dell'anno cada in un periodo in cui molte famiglie stanno lottando finanziariamente perché se lavori in un settore che è influenzato dal tempo, naturalmente, le tue ore sono meno.

Quindi, per essere prudenti, devi riempire la dispensa e il conto di risparmio finché puoi. Per noi questo significa far crescere le cose che le persone vogliono in autunno. Potrebbe trattarsi di zucche, mamme, verdure autunnali o miele.

In entrambi i casi, quel denaro extra può andare sul tuo conto di risparmio, fondi vacanze o qualsiasi altra cosa di cui hai bisogno.

3. Tempo migliore per piantare

Infine, se pianti alcune di queste verdure in qualsiasi altro periodo dell'anno, probabilmente ti renderai conto che dovrai affrontare alcuni problemi.

Ad esempio, se coltivi cavolo durante i periodi più caldi, dovrai combattere gli insetti. Tuttavia, se li coltivi in ​​autunno, gli insetti di solito sono morti e lasceranno da solo il tuo raccolto.

Altre colture come broccoli, cavolfiori e lattuga non amano le temperature calde. Quindi prosperano al meglio con tempo più fresco.

Pertanto, piantare un giardino autunnale spesso significa un raccolto molto più grande a causa delle temperature più fredde.

Bene, ora hai 25 diverse piante che puoi coltivare nel tuo giardino autunnale. Conosci anche alcuni dei vantaggi della coltivazione di un giardino autunnale.

Ma mi piacerebbe avere tue notizie. Perché fai il giardinaggio in autunno? Qual è il tuo ortaggio autunnale preferito da coltivare?

Ci piace sentirti, quindi scrivici nella sezione commenti qui sotto.