24 verdure per principianti che puoi coltivare facilmente in casa

Ottieni il "blues invernale"? Sai cosa intendo. Quel periodo dell'anno in cui il tuo giardino inizia a chiudersi e te ne vai in casa senza crescere niente e senza cibo fresco per mesi?

Bene, allora adorerai questo post perché dopo averlo letto, non dovrai più preoccuparti di quei "blues invernali". In effetti, potresti potenzialmente vietarli per sempre!

Potresti pensare: "Come lo farò?"

Bene, la risposta è semplice. Ci sono alcune verdure che puoi coltivare in casa e avere verdure fresche tutto l'anno.

Ti sembra interessante? Grande! Quindi continua a leggere e scopri quali sono le verdure migliori per il tuo giardino interno.

1. Carote

tramite care2.com

Le carote sono un ortaggio facile da coltivare all'interno di un contenitore. Dovrai solo assicurarti di piantare i semi in un contenitore abbastanza profondo per la varietà di carote che hai scelto.

Inoltre, assicurati di tornare indietro ed eliminare alcune delle carote dopo che sono germogliate per dare loro ampio spazio per la crescita. Dai loro luce artificiale e un po 'di TLC da giardinaggio e spero che tu abbia un bel raccolto.

2. Barbabietole

tramite The Sleuth Journal

Mio marito è un grande fan delle barbabietole sott'aceto. Quindi dobbiamo crescere abbastanza durante i mesi più caldi e averli in scatola in modo che possa goderseli tutto l'anno.

Bene, grazie alla possibilità di coltivarli all'interno, non devo preoccuparmi così tanto della mia raccolta di barbabietole all'aperto. Se anche tu ami le barbabietole, considera di aggiungerle al tuo giardino interno.

3. Cipolle

via l'Atlantico

Siamo grandi persone della cipolla. Sono fantastici da accompagnare con le insalate, sono fantastici con cui cucinare e non mi fanno nemmeno parlare di una deliziosa cipolla in fiore.

Quindi, con tutte quelle deliziose ricette disponibili, come potresti non voler avere accesso alle cipolle tutto l'anno? Specialmente cipolle nostrane che sai esattamente cosa è successo in esse.

4. Aglio

tramite Care2.com

Uso un sacco di aglio a casa mia. Adoro cucinare con esso e per non parlare di tutti i benefici per la salute dell'aglio.

Quindi provo a usarlo il più possibile. Ovviamente, puoi acquistare l'aglio da un supermercato, ma perché dovresti avere l'opportunità di coltivarlo fresco a casa tua?

5. Erbe

tramite Green Blender

Adoro le erbe fresche. Sono buoni per te, rendono il tuo cibo delizioso e sono facilissimi da coltivare indoor e outdoor.

Quindi, se desideri avere una varietà di erbe fresche, non agitarti perché le temperature diventano fredde. Invece, crea un giardino di erbe al coperto. Puoi coltivare origano, basilico, erba cipollina, coriandolo, zenzero, menta e rosmarino al chiuso.

6. Pomodori

via Garden365

Se ti piacciono i panini con pancetta, lattuga e pomodori, ti interesserà sapere che puoi coltivare pomodori in casa. Se ti piacciono le insalate fresche, ti interesserà sapere che puoi coltivare i pomodori in casa.

Tuttavia, le varietà di pomodori più piccole sono generalmente le migliori da coltivare indoor. Quindi tienilo a mente se decidi di aggiungerli al tuo giardino interno.

7. Lattuga

tramite Vegkitchen.com

Se ti piacciono le insalate fresche, allora vorrai sicuramente coltivare la lattuga al chiuso. Puoi coltivare lattuga romana, lattuga iceberg o foglia di lattuga.

Quindi, qualunque sia la varietà di lattuga che decidi di coltivare, sappi solo che ci sono molti modi per farli crescere in casa. Ora puoi gustare insalate fresche tutto l'anno.

8. Spinaci

tramite Care2.com

Gli spinaci sono un ottimo ortaggio da avere a portata di mano. Prepara deliziosi contorni, è ottimo da usare nei frullati ed è ottimo anche per le insalate.

Quindi, se ti piacerebbe avere una verdura potente che contiene una tonnellata di benefici per la salute, allora potresti davvero prendere in considerazione la coltivazione di spinaci in casa.

9. Broccoli

tramite medicalnewstoday.com

I broccoli sono probabilmente una delle mie verdure preferite. È più forte, quindi gestisce le variazioni di temperatura un po 'meglio di quanto potrebbero fare alcune altre verdure.

Inoltre, ha un sapore così buono con il formaggio. Puoi anche cuocerlo a vapore, bollirlo o infornarlo in una casseruola per il tuo divertimento.

10. Cavolfiore

tramite natureandnutrition.com

Da quando tagliare i carboidrati è diventato una cosa enorme nel settore sanitario, il cavolfiore ha fatto un grande ritorno. Eri consapevole di poter usare il cavolfiore al posto delle patate?

Bene, puoi. Quindi, se sei interessato a ridurre i tuoi carboidrati o se semplicemente ami il gusto del cavolfiore, sarai felice di sapere che può essere coltivato in casa.

11. Patate

tramite patate.com

Potresti non pensare di coltivare patate in casa, ma sicuramente puoi farlo. Fondamentalmente, li pianti in una pentola più profonda con terriccio sulle patate.

Quindi attendi pazientemente che le piante crescano sotto le luci crescenti. Ovviamente, questo non è un ortaggio con un raccolto veloce, ma è comunque bello poter coltivare patate tutto l'anno se lo desideri.

12. Avocado

tramite californiaavocado.com

Crederesti che non ero un grande fan degli avocado durante la crescita? Cosa stavo pensando? Da grande ho scoperto la cucina messicana. Ora è probabilmente il mio tipo di cibo preferito.

E attraverso quel processo ho conosciuto molto bene gli avocado. Sono così deliziosi e così buoni anche per te. Tuttavia, è consigliabile che se hai intenzione di coltivare i tuoi avocado che non li coltivi da una buca ma piuttosto da un seme di avocado acquistato. Per saperne di più, consulta questa risorsa su come coltivare gli avocado.

13. Microgreens

tramite steamykitchen.com

I microgreens sono piccole piante verdi che sono più comunemente utilizzate nell'arena gastronomica. Ma sono anche ricche di vitamine, aggiungono un ottimo sapore al cibo e sono anche belle da guarnire.

Quindi, se l'idea ti sembra eccitante, allora dovresti provare a farli crescere da soli. Inoltre, sono facilmente coltivabili indoor.

14. Funghi

via Milkwood

Mio figlio maggiore ama i funghi e di solito li compro dal negozio perché la raccolta dei funghi selvatici mi spaventa.

Tuttavia, quei giorni saranno presto finiti perché puoi coltivare funghi in casa. Non hai nemmeno bisogno della luce solare. Fondamentalmente inumidisci il terreno dove vengono piantati i funghi e poi li metti in un armadio scuro o in soffitta.

15. Scalogno

tramite strongtogether.coop

Gli scalogni sono un'ottima aggiunta a molte ricette. Per quanto mi riguarda, adoro riempire una ciotola di zuppa di patate caricata.

Così, quando ho scoperto che queste piccole gemme potevano essere coltivate in casa, mi sono emozionato molto. Se anche tu ami gli scalogni, allora potresti voler provare a farli crescere all'interno e vedere cosa ne pensi.

16. Peperoni

via Good Life Garden

Probabilmente non avresti indovinato che i peperoni sono una buona pianta per il tuo davanzale, ma sorprendentemente lo fanno.

Quindi, se vuoi provare a coltivare peperoni, jalapeno o peperoni al chiuso, allora finché hai una finestra soleggiata dovresti andare bene.

17. Melanzane

via Notizie mediche oggi

La melanzana è un'altra verdura che rende una buona pianta per una finestra soleggiata. Devo ammettere che la mia famiglia non è un grande fan delle melanzane. È stato a causa di un pasto ingannevole che abbiamo fatto dove ho preparato il parmigiano di melanzane.

Quindi, in sostanza, aveva un buon odore, ma la ricetta non era la migliore, quindi invece che le melanzane erano più croccanti (cosa che la mia famiglia avrebbe preferito) nella loro mente era immangiabile. Inutile dire che ho avuto difficoltà a farli provare le melanzane da allora.

18. Ravanelli

tramite Full Circle

I ravanelli sono un ottimo ortaggio da coltivare al chiuso. Non passano molto tempo dalla semina alla raccolta, il che è ottimo per le persone che amano godersi rapidamente il loro raccolto.

Quindi, se stai cercando qualcosa che puoi piantare e fornirà prodotti freschi in un breve lasso di tempo, allora potresti voler dare qualche considerazione ai ravanelli.

19. Fagioli nani

tramite thinkvegetables.co.uk

Cosa intendo per fagioli nani? Intendo piantare un vaso o due di fagioli o fagiolini e farli crescere in casa.

Ma non consiglio di piantare una varietà di fagioli come i fagioli polari. Se vai con una varietà più piccola, possono crescere in una pentola in casa sotto le luci della coltivazione e puoi goderti i fagiolini freschi tutto l'anno.

20. Piselli inglesi

via Pop Sugar

Adoro i piselli. Penso che siano assolutamente deliziosi, ma nella mia esperienza, ci vogliono molti per fare più di un piccolo pasto ogni tanto.

Quindi, crescendoli in casa, dovresti capire che non avrai abbastanza da poterlo congelare con questo metodo. Tuttavia, potresti ancora gustarli come contorno di tanto in tanto.

21. Kale

tramite health.com

Il cavolo è una verdura meravigliosa. Lo adoro per i miei frullati perché contiene molte tonnellate di vitamine. Adoro anche trasformarli in trucioli di cavolo nero.

Quindi, se ti piace questo verde più robusto per spuntini casuali o anche per cucinare, potresti prendere in considerazione l'idea di coltivarlo in casa questo inverno.

22. Bietola svizzera

tramite Dish Maps

Sono un grande fan della bietola svizzera. Mi piace cucinato, ma adoro anche la bietola arcobaleno. Il motivo è perché provo a mangiare una varietà di colori nella mia dieta.

Vedi, più colori mangi nella tua dieta, più vitamine stai assumendo di solito. Questo è un ottimo modo per ottenere molte vitamine da una pianta.

23. Rucola

tramite coltivatori di qualità BW

La rucola ha un sapore pepato secondo me. Alcune persone lo adorano per quel motivo e altri no. Mi capita di essere una delle persone che si divertono.

Quindi, se desideri un green più facile da coltivare in casa, allora potresti prendere in considerazione la rucola. Aggiungerà sicuramente un po 'di varietà alla tua insalata di tutti i giorni.

24. Germogli

tramite The Fit Indian

Non avrei mai immaginato quanto mi piacciono davvero i germogli, ma mi piacciono davvero. Sono iniziati immergendo i semi in acqua.

Quindi crescono e vengono raccolti quando germogliano. Li aggiungo alle mie insalate e sono deliziose. Quindi, se stai cercando qualcosa di facile da coltivare come aggiunta alla tua insalata al coperto, allora potresti prendere in considerazione questa opzione.

Bene, ce l'hai gente! Oltre 20 opzioni di verdure che puoi coltivare direttamente in casa per tutto l'anno. Alcuni richiedono una luce crescente per farlo funzionare, ma quelli sono abbastanza facili da trovare.

Ma mi piacerebbe sentire i tuoi pensieri in merito. Quali verdure coltivi in ​​casa? Hai dei trucchi che ti aiutano a produrre più di un raccolto o che aiutano le tue piante a crescere meglio? Quali ricette o piatti usi per utilizzare le verdure che coltivi in ​​casa?

Infine, gli oggetti in crescita tutto l'anno all'interno della tua casa ti aiutano a superare quei "blues invernali"? E cos'altro fai per calciare quei blues durante i freddi mesi invernali?

Ci piace sentirti tutti, quindi ti preghiamo di condividere i tuoi pensieri con noi nello spazio fornito di seguito.