19 carni salutari assolute da scegliere (e 6 fonte proteica senza carne)

Hai mai avuto quelle profonde confessioni oscure che senti di dover fare di tanto in tanto? Bene, come proprietario di una casa ne ho uno. Molte persone credono che tutti i proprietari di case siano grandi "persone di carne". Alleviamo carne quindi dobbiamo amarla, giusto?

Alleviamo carne quindi dobbiamo amarla, giusto?

Indovina di nuovo. Non sono vegetariano, ma non sono nemmeno quello che chiameresti una "persona di carne".

Tuttavia, sono sposato con un "ragazzo di carne". È un grande mangiatore di carne, il che significa che raccolgo molta carne e aggiusto molta carne. Dato che ci preoccupiamo della nostra salute, è stato importante per me capire quali carni erano salutari per noi e quali no.

Questo è quello che mi piacerebbe condividere con te, quindi, che tu sia una persona carne o no, puoi prendere decisioni ben informate.

Ecco le carni più salutari:

1. Pesce e crostacei

via Wellness Today

Non dovrebbe sorprendere che il pesce sia in cima alla lista. È pieno di omega-3 salutari per il cuore e ha una così ampia varietà di opzioni.

Quindi se stai cercando una carne sana, considera il pesce. Puoi scegliere tonno, salmone, sardine o persino aringhe. Offrono tutti meravigliosi benefici per la salute.

2. Pollo

via Be Well Philly

Il pollo è una delle carni più facili da allevare. Richiedono pochissimo e se scegli l'uccello giusto potresti avere una razza a doppio scopo che è ottima sia per la carne che per le uova.

Tuttavia, quando mangi il pollo sappi che è meglio per te senza la pelle. Inoltre, cerca mezzi più salutari per prepararlo come cuocere al forno.

3. Turchia

via sano e gustoso

La Turchia è un altro pollame che offre molte scelte salutari. Ovviamente ha carne bianca e scura, ma è tutto abbastanza buono per te se si esclude la pelle.

Ancora una volta, questa è un'altra fonte di carne che è abbastanza facile da allevare. Quindi, se hai bisogno di una fonte di carne sana intorno alla tua fattoria, prendi in considerazione questa opzione.

4. Manzo

tramite Go Chomps

C'è stato un tempo in cui la carne bovina era considerata malsana. Ora, è stato riferito che fino a quando la carne è magra, allora sei a posto.

Il che mi ha reso un po 'triste perché la mia parte preferita di una succosa bistecca è il grasso. (Lo so. Sono strano.) Ma il manzo non è una fonte di carne facile da allevare. Richiedono molta terra e risorse per sostenerli. Tienilo a mente se stai pensando di aumentare le tue carni sane.

5. Vitello

Il vitello è un'opzione di carne dura per alcuni da considerare. Poiché il vitello è carne di vitello, può essere difficile aumentare questa opzione per te stesso. Faccio fatica a scegliere cuccioli di animali.

Ma se hai la stanza e le risorse per sostenere il bestiame, potresti prendere in considerazione questa opzione. Ricorda solo che la carne deve essere magra.

6. Agnello

L'agnello è un'altra fonte di carne dura per alcuni da considerare. Ancora una volta, devi abbattere un cucciolo di animale. Tuttavia, sono abbastanza facili da allevare fintanto che ne hai più di uno dato che sono animali sociali.

Tuttavia, è considerata una fonte di carne rossa. Quindi, se desideri avere una varietà di opzioni per la tua carne rossa, potresti prendere in considerazione l'idea di aggiungere questo alla tua lista.

7. Buffalo

In realtà sono rimasto piuttosto sorpreso dagli ultimi studi su questa carne. C'è stato un tempo in cui il bufalo era considerato meno salutare.

Tuttavia, sono così felice che sia tornato ad essere considerato salutare perché alcuni dei migliori hamburger che abbia mai mangiato erano hamburger di bufala. Ricorda solo di mantenere magra questa carne.

8. Struzzo

Questo potrebbe farti fare un doppio tentativo. Potresti non aver mai considerato di mangiare lo struzzo, e dovrò concordare sul fatto che questa non è un'opzione di carne tipica per molte persone.

Tuttavia, se si ha accesso alla carne di struzzo, la buona notizia è che è un'opzione salutare per la carne, purché la carne sia magra. Ma non penso che sarebbe una fonte di carne praticabile per la maggior parte delle persone allevare in quanto sono uccelli piuttosto grandi.

9. Emu

Questa è un'altra opzione salutare per la carne che potrebbe farti passare un ciclo. Per chi non ha familiarità con un Emu, è la seconda più grande razza di uccelli se misura in altezza. È legato allo struzzo. Solo questo uccello ha un colore marrone più scuro.

Ancora una volta, è una scelta di carne sana e solida purché la carne sia magra. Ma è un'altra fonte di carne che molto probabilmente sarebbe difficile da allevare a causa delle sue dimensioni.

10. Panini

via Eat This, Not That

Le carni sandwich sono generalmente altamente elaborate. Se non sei contrario agli alimenti trasformati, potresti considerare questa opzione salutare per la carne.

Tuttavia, dovrai controllare il contenuto di sodio. Se hai una carne sandwich che ami a basso contenuto di sodio, allora sei a posto. Mangia la tua gastronomia e goditi ogni boccone sapendo che stai effettivamente alimentando il tuo corpo con qualcosa di più sano. Basta essere avvisati di stare lontano dalla carne gastronomia durante la gravidanza.

11. Carne di cervo

Mangiamo molta carne di cervo intorno a casa mia. Per chi non lo conoscesse, il cervo è solo un'altra parola per la carne di cervo. È un'ottima fonte di carne rossa, è molto magra e se la caccia da soli è gratis.

Quindi, se sei un appassionato cacciatore, consiglio vivamente questa carne. Se permetti alla carne di riposare e al sangue di defluire dalla carne per il giusto periodo di tempo, ha il sapore di una carne molto magra e ricca. Personalmente lo adoro!

12. Maiale

Potresti pensare: “Assolutamente no! Ho sempre sentito che il maiale era un male per te! ” Un po 'di maiale lo è ancora, ma alcune parti di maiale non lo sono.

Quindi non vuoi iniziare a mangiare nient'altro che pancetta. Tuttavia, il filetto di maiale è molto buono per te. È carne bianca e contiene una tonnellata di sostanze nutritive.

13. Cinghiale

Questo va di pari passo con il maiale, con l'eccezione che si tratta in sostanza di maiale selvatico. La buona notizia è che i cinghiali stanno diventando un fastidio in alcune aree, quindi puoi cacciarli abbastanza facilmente, ma assicurati di controllare le normative locali.

Ma avresti mai immaginato che il cinghiale fosse carico di vitamina A e vitamine del complesso B? Lo adoro quando trovi carne che può essere cacciata e potenzialmente libera che è ottima anche per te.

14. Vermi per pasti

Va bene, non ammalarti o lanciare un sasso sullo schermo del tuo computer perché l'ho incluso nel mio elenco. Ma sono state fatte ricerche proprio su questo argomento.

Fondamentalmente, si sono resi conto che i vermi da pasto (sebbene grossolani e ondulati) in realtà sono estremamente ricchi di proteine. Lo sapevamo per le nostre galline ma probabilmente non avremmo mai immaginato che sarebbe stata una fonte di carne praticabile per noi stessi.

15. Arrosto di manzo

tramite The Healthy Foodie

L'arrosto di manzo è probabilmente una delle mie scelte di carne preferite. Come accennato, non sono una persona di carne enorme. Eppure, se ho intenzione di mangiare carne, mi piacerebbe che fosse arrosto di manzo.

Quindi, se ami la carne o forse sei così così, allora considera l'arrosto di manzo in entrambi i modi. È un alimento di grande conforto che contiene molti nutrienti che il tuo corpo desidera.

16. Fagiano

Il fagiano è un uccello più piccolo, quindi sarebbe una fonte di carne più semplice se desideri aumentare le tue fonti di carne. Ma detto questo, ci vorrebbe un bel po 'di questi uccelli per nutrirsi per un pasto più grande.

Spero di aver saputo di questo uccello come fonte di carne quando ero una bambina. Mia mamma è il tipo di persona che può vivere di pollo. Sarebbe stato bello sapere che avevamo un'altra alternativa "uccello".

17. Bacon canadese

Probabilmente sai che il prosciutto non è il migliore per te. Ma cosa succede se lo ami ancora anche se non è il migliore per te? Capisco perché sono esattamente allo stesso modo.

Quindi lo sostituisci con la pancetta canadese. Questa carne viene tagliata da una parte diversa del maiale, quindi ha meno calorie, carboidrati e colesterolo. Tuttavia, puoi ancora friggerlo e goderti il ​​sapore simile del prosciutto.

18. Beef Jerky

La carne secca è essenzialmente carne disidratata che ha un sacco di condimenti. Facciamo molto a scatti con la carne di cervo. Questo è un ottimo spuntino ricco di proteine.

Inoltre, è anche facile farti in modo da sapere esattamente cosa sta succedendo. Dura anche un po 'perché è disidratato.

19. Bison

Ho bisogno di chiarire Alcune persone usano i nomi bisonte e bufalo in modo intercambiabile. Devo dire che non è corretto. Ci sono molte differenze tra bisonti e bufali.

Tuttavia, entrambe le loro carni sono ancora davvero buone per te. Quindi, se mai hai l'opportunità di mangiare bisonti, allora dovresti provarlo. È salutare per te e potrebbe piacerti davvero.

6 migliore fonte di proteine ​​senza carne

20. Fagioli e lenticchie

Ho dovuto includere alcune fonti proteiche che sono salutari per te anche se non sei una "persona di carne". Fagioli e lenticchie possono essere coltivati ​​intorno alla tua casa nel tuo giardino.

Quindi sono una fonte facile da tenere a portata di mano. Sono fantastici per te e ricchi di proteine. Inoltre, possono essere facilmente cotti in un crockpot e pronti da mangiare quando si è pronti.

21. Prodotti lattiero-caseari magri o non grassi

I latticini a basso contenuto di grassi o senza grassi sono un'altra fonte proteica senza carne che fa al caso tuo. Potrebbe essere formaggio, latte, yogurt o ricotta.

Qualunque sia la fonte di latte che scegli, sappi solo che è una buona scelta proteica per il tuo corpo. Per non parlare del fatto che se lo aumenti da solo, teoricamente dovrebbe essere organico, il che è ancora meglio.

22. Tofu

Il tofu confonde alcune persone. Se non hai familiarità con esso, potrebbe sembrare abbastanza intimidatorio. Tuttavia, se lo provi potresti scoprire che ti piace davvero.

Nel caso in cui tu voglia provarlo, ecco una ricetta che si spera possa iniziare. Se non vuoi acquistare il tofu dal negozio, ecco come puoi farlo tu stesso.

23. Noci

Le noci sono un'ottima fonte di proteine. Se sei abbastanza fortunato da avere un albero di noci che cresce nel tuo cortile, potresti facilmente (ed economicamente) raccoglierli.

Tuttavia, anche se non hai un albero di noci nel tuo cortile, le arachidi sono piuttosto semplici da coltivare. Inoltre, le noci sono facilmente accessibili in quasi tutti i negozi di alimentari.

24. Uova

Le uova sono una meravigliosa fonte di proteine ​​che sono anche molto salutari per te. Il bello delle uova è che se allevi polli per la carne, otterrai uova come sottoprodotto gratuito.

Quindi, se sei un fan del pollo, puoi goderteli (e i loro benefici per la salute) in due modi.

25. Patate dolci

Di recente ho scoperto che fan delle patate dolci sono. Ma ora che li ho scoperti, non credo che ci tornerò mai più.

Quindi, se ti piacciono le patate dolci, ora puoi godertele molto di più perché sono anche un'ottima fonte di proteine.

Bene, ora che sei a conoscenza di tutte queste opzioni proteiche sane (per quelli che sono mangiatori di carne e quelli che non lo sono), si spera che tu possa avere un momento più facile capire cosa mangiare.

Ma mi piacerebbe sentire i tuoi pensieri. Conosci qualche altra fonte proteica (carne o senza carne) che fa bene? In tal caso, qual è il tuo modo preferito per prepararlo?

Ci piace sentirti tutti, quindi ti preghiamo di lasciare i tuoi commenti nello spazio fornito di seguito.