18 estratti fatti in casa facili e deliziosi perfetti per una cottura gustosa

Sei un fornaio? Ti piace creare da zero alcune graffette da cucina? Se lo fai, sai quanto può essere divertente creare le tue graffette.

Ma se sei un fornaio e non fai i tuoi prodotti, probabilmente hai capito quanto possono essere costosi alcuni punti base della cucina.

Bene, una graffetta della cucina che non devi più comprare sono i tuoi estratti. Adoro cucinare torte, ma diventa costoso quando produci una varietà di torte che richiedono una varietà di estratti.

Il che mi ha portato a iniziare a crearne uno mio. Internet è pieno di fantastiche ricette per iniziare, e te le porto comodamente in una posizione.

Ecco le tue ricette di estratti fai-da-te:

1. Estratto di vaniglia Bourbon fatto in casa

L'estratto di vaniglia può essere utilizzato praticamente in tutte le ricette che prevedono la cottura. Ma non ti piacerebbe una ricetta che potrebbe aggiungere un po 'di spezie al tradizionale estratto di vaniglia?

Bene, non cercate oltre. Questa ricetta conferisce al tuo estratto di vaniglia un sottile sapore di bourbon. È un modo delizioso e semplice per dare un piccolo calcio ai tuoi prodotti da forno.

2. Estratto di cocco fatto in casa

Sono un grande fan del cocco. Ha un sapore fantastico nei prodotti da forno e come contorno per torte o glasse. Perché non vorresti aggiungere un sottile tocco di cocco alle ricette usando un estratto?

Bene, se lo desideri, dovresti prendere in considerazione la preparazione del tuo estratto di cocco. La ricetta è facile da seguire e sarebbe un'ottima aggiunta alla tua cucina.

3. Estratto di vaniglia a basso contenuto di carboidrati senza alcool

Se hai mai seguito una dieta a basso contenuto di carboidrati, sai quanto velocemente i carboidrati si sommano in ingredienti che non hai nemmeno preso in considerazione?

Bene, se sei un basso contenuto di carboidrati, non devi preoccuparti dei carboidrati che si intrufolano nei tuoi prodotti da forno con questa ricetta per l'estratto di vaniglia. È privo di alcool e carb friendly.

4. Estratto di vaniglia messicano fai-da-te

L'estratto di vaniglia è un gusto familiare per la maggior parte. Se desideri mescolare un po 'questo sapore tradizionale, considera di seguire questa ricetta per l'estratto di vaniglia messicano.

Utilizzerai la vodka e la vaniglia messicana. I baccelli di vaniglia messicani sono il punto di incontro dei diversi sapori. Nel mix si ottiene un pizzico di noce moscata che farà ballare le papille gustative.

5. Estratto di vaniglia senza alcool fatto in casa senza zucchero

Se hai problemi con il diabete o sei qualcuno che ha questa malattia in corso nella tua famiglia, conosci l'importanza di prenderti cura del tuo corpo ed evitare gli zuccheri in eccesso.

Gli zuccheri si accumulano nella nostra dieta perché sono nascosti ovunque. Quando fai i tuoi estratti, non devi preoccuparti degli zuccheri nascosti. Sei in controllo. Con questa ricetta, puoi evitare gli zuccheri tutti insieme ma hai ancora i tuoi sapori tradizionali di estratto di vaniglia.

6. Estratto di Stevia fatto in casa

Se stai cercando di evitare lo zucchero, un sostituto dello zucchero naturale è la stevia. Puoi coltivarlo nel tuo orto ogni anno.

Ma è semplice trasformare la stevia in un estratto che puoi usare in bevande e prodotti da forno. Richiede solo foglie di stevia e vodka. Segui la ricetta e otterrai l'estratto di stevia perfetto in pochissimo tempo.

7. Estratto di vaniglia fatto in casa nel vaso istantaneo

Hai un piatto istantaneo? Bene, sai quanto più velocemente realizzano processi specifici. Fare un estratto è uno di quei processi.

Puoi realizzare questo estratto di vaniglia in soli 40 minuti! Potete crederci? Fa un barattolo alla volta a questo ritmo veloce.

8. Estratto di menta e cioccolato

Ti piace sperimentare diversi sapori di estratto? Perché non unire due sapori familiari per creare un nuovo magnifico estratto?

Bene, con questa ricetta puoi. Avrai bisogno di foglie di menta vodka e cioccolato per far rotolare il processo e avrai un delizioso estratto in pochissimo tempo.

9. Estratto di ciliegia

Adoro le ciliegie e questa settimana mi è successo qualcosa di insolito. Ho scoperto che nella mia nuova fattoria c'erano due grandi alberi di ciliegio e sono pieni di ciliegie!

È una cosa eccitante da provare, soprattutto quando hai questa fantastica ricetta per l'estratto di ciliegia fatto in casa che utilizza ciliegie fresche.

10. Estratto di lavanda

Coltivo lavanda nel mio orto. È una bellissima pianta che produce un profumo meraviglioso. Può essere utilizzato per molte cose diverse in casa, dalla pulizia alla cottura.

Se ti piace cuocere con la lavanda, considera la possibilità di preparare questo estratto di lavanda. È un ottimo modo per aggiungere un sottile sapore di lavanda in ogni piatto al forno che desideri.

11. Estratto di cannella

Ti piace aggiungere un sottile sapore di cannella ai tuoi prodotti da forno? Bene, dovresti considerare di preparare il tuo estratto di cannella.

È un metodo semplice per assicurarti di avere il sapore di cannella desiderato in ogni ricetta che ne trarrebbe beneficio.

12. Estratto di mandorle fatto in casa

La prima volta che ho avuto una ricetta con estratto di mandorle, stavo preparando una torta all'aceto vecchio stile. Ho finito per acquistare l'estratto dal negozio ma sono rimasto sorpreso da quanto fosse alto il costo.

Dato che ora ho questa ricetta, non dovrò più pagare un prezzo esagerato per l'estratto di mandorle. Per non parlare, ci vogliono solo mandorle e vodka per ottenere questo delizioso estratto. Non puoi batterlo!

13. Estratto di cioccolato

Questo potrebbe essere un nuovo estratto per alcuni, ma hai mai pensato di creare il tuo estratto di cioccolato? Riesci a immaginare di poter aggiungere il sapore del cioccolato con poche gocce liquide?

Non sembra troppo bello per essere vero? Beh, non lo è. In effetti, questa ricetta ti dice come farlo solo con alcol (rum o vodka) e pennini di cacao.

14. Estratto di menta piperita

Se non l'hai già notato, gli estratti si riducono all'ingrediente aromatico e all'alcool (di solito vodka) per far accadere la magia.

Gli estratti di menta non sono diversi. Riempi un barattolo pieno di foglie di menta fresca e copri di vodka. Da lì, aspetti. Quando la miscela è pronta, ti sforzi e ti diverti.

15. Estratto di arancia facile

Questo estratto richiede uno strumento speciale chiamato pelapatate per agrumi. Produce piacevoli colpi di scena dalle arance senza ottenere alcun midollo nel frutto.

Da lì, copri le arance con la vodka e permetti loro di sedersi. Puoi usare la miscela in circa un mese o mese e mezzo.

16. Estratto di vaniglia fatto in casa

Ho menzionato come realizzare molte versioni diverse di estratto di vaniglia, ma non ti ho dato una semplice ricetta vecchio stile per l'estratto di vaniglia tradizionale.

Bene, eccolo qui. Quando vuoi includere l'estratto di vaniglia nei tuoi prodotti da forno, puoi rivolgerti a questa ricetta tradizionale e gustare sapori familiari.

17. Estratto di caffè

Se sei un fanatico del caffè come me, probabilmente stai sbavando al pensiero dell'estratto di caffè. Altrimenti, ti starai chiedendo come usarlo. Caffè e cioccolato vanno bene insieme.

In caso di dubbio, mettine un po 'in un dessert al cioccolato per aggiungere sapore. Dovrai immergere alcuni chicchi di caffè nella vodka per 4-6 settimane prima di utilizzare il tuo estratto di caffè fatto in casa.

18. Estratto di menta verde

Coltivo la menta verde nel mio orto. È bello sapere come utilizzare ciò che cresci in diversi modi. Gli estratti sono un altro modo per utilizzare ciò che già coltivo.

Se coltivi anche la menta verde (e ami il sapore), sarai interessato a sapere che puoi fare un estratto con solo foglie di vodka e menta verde. È molto semplice.

Bene, ora hai 18 diverse opzioni per creare i tuoi estratti fatti in casa. Puoi usarli anche in vari prodotti da forno o bevande fatte in casa.

In entrambi i casi, è un ottimo modo per utilizzare diversi articoli che coltivi o per ridurre anche il conto della spesa.

Ma ora voglio sentirti. Hai mai fatto i tuoi estratti? Quali sono i tuoi profili aromi preferiti? Eventuali suggerimenti o lezioni appresi che desideri condividere con gli altri?

Ci piacerebbe avere tue notizie. Lasciaci i tuoi pensieri nella sezione commenti fornita di seguito.